Tobià de Zeli — Restaurant in Comun General de Fascia

Meriterebbe 4 stelle, ma una leggerezza della cucina costa una penalità. Bellissimo locale immerso in un parco, che il paesaggio innevato rende quasi magico. Ambiente interno molto curato. Un menù importante per qualità dei prodotti e per preparazione dei piatti, dal costo medio-alto (dai 15€ di un antipasto ai 30€ di un secondo piatto). Carina anche l'idea della cassetta del pane con dei panini diversi di loro preparazione. Idem per i fiocchi di burro di malga che portano con il pane. Consiglio sia l'antipasto con il carpaccio di cervo che il filetto di cervo al cioccolato e il carre di Agnello. Buonissimi. La nota dolente arriva nel promettente antipasto "uova pochè fritto con crema di ceci e tartufo" che ha deluso la promessa per via di un tartufo senza alcun sapore ne odore (seppur messo in abbondanza). Assente l'ingrediente che doveva dare forza al piatto, il tutto si è ridotto ad una crema di ceci che ovviamente ha coperto l'uovo (dalla cottura perfetta). Se l'ingrediente non era valido bisognava quantomeno segnalarlo, sospendere il piatto dal menù o proporre una variante. Ovviamente la stessa cosa è avvenuta anche nel filetto di manzo con tartufo dal sapore non pervenuto. Peccato perché in un locale come questo queste leggerezze non dovrebbero accadere. Sperando sia stato solo un episodio, consiglio di provarlo e godersi piatti e atmosfera. COSTO: abbiamo preso tutti 1 antipasto, 1 portata, 1 dolce e diviso 1 bottiglia di vino spendendo circa...

Very nice and busy place, during the day there are many cyclists and people who walk by. In the afternoon we have been there for some spritz😍 and in the evening 2times for dinner. Everyone was super friendly and made us feel welcome. Food is very good and in my opinion on a high level. I have to places in Alba which I like to go for food. We will be back for sure,...

Amazing people amazing place amazing food amazing energy. My love have proposed me at this place and I would never forget that night and how amazingly staff took care of everything and made sure we are having a good moment. I highly suggest this place for those who want to have special moments and celebrate it in a very cozy and...