Fabbrica in Pedavena Lago di Levico — Restaurant in Comunità Alta Valsugana e Bersntol

First of all the waiters are all very nice and speak English. There’s an english menu as well and the place is clean and fast. They offer various vegetarian and vegan options. Sadly both nights we went here the pizza parlor was closed so we couldn’t try the pizza. The potato mushroom soup is vegan and was amazing, one of the best potato soups I’ve had so far. The appetizers were good as well, crispy and well spiced. The Polenta as main dish made moderately full, but it wasn’t really delicious, I regret that I didn’t order the soup again, it was so much better than the polenta. The vegetarian panini was good as well and the fries too. The portion sizes aren’t that big, but you get a bag of bread before your order is served, so with a normal appetite you’re not hungry in the end, however if you are really hungry you might need to order an appetizer or an extra side dish, at least with the vegan and...

Stayed here justing a work trip. The hotel room is nice although it's missing a kettle, so no tea or coffee in your room. Shower is really good and powerful. My room also had a balcony so you could stand outside and look at the view. The TV is sky but the channels aren't very good and not in English if your Italian isn't good. There is a setting where some channels can be changed to English.

We had food in the restaurant below every night. So had Steak first night which was cooked to perfection for me, Pizza the second night and again cooked fresh and very tasty. Tonight is my last night, so I'll be having a...

Per carità si mangia benissimo, però c'è da dire una cosa e cioè di stare molto attenti quando andate lì d'estate e il sabato sera dove c'è tanto casino, lasciate il vostro nominativo e poi appena si libera un tavolo vi avvisano. A me e ad un'altra coppia di signori è successo che dopo 40 minuti di attesa, prima di noi C'erano pochissime persone, non ci chiamavano dopo aver dato il nominativo. Allora entriamo per farlo presente e si ostinavano a ripetere in continuazione che ci avevano chiamato, ma che noi non avevamo risposto, quando in realtà questa cosa non era vera. Anzi si erano giustificati dicendo che avevano scritto un nome simile, di averlo chiamato, ma nessuno ha risposto. A quel punto dopo aver detto che ce ne saremmo andati, perché non è ammissibile aspettare 40 minuti con pochissime persone in fila, magicamente sono spuntati fuori due tavoli. La cameriera quando ha preso le ordinazioni non ha specificato se volevamo una bottiglia da mezzo litro o un litro di acqua, dando per scontato che volessimo quella da un litro. Chiediamo di cambiarla per una da mezzo litro e si dimenticano di portarcela. Lo chiediamo a 3 camerieri diversi e alla fine dopo 20 minuti arriva questa bottiglia da mezzo litro. Se ordinate cose diverse, vi arrivano in tempi diversi e non come normalmente viene fatto nei ristoranti che tutto esce insieme in un'unica comanda. Alla fine si sono giustificati dicendo che il sabato sera d'estate, c'è sempre tanto casino e quindi è normale fare confusione...