Ristorante Larice Sushi&Gourmet — Restaurant in Comunità montana Alta Valtellina

We arrived when the place was full. The dishes looked really nice from the side, But the very sad thing, is that it took 1hr and a half for the food to arrive.

So the food was below average, tuna was terrible.. without a taste. Sushi was almost bad really.

Shrimps were nice, and the onigiri was ok. Unfortunately it took the spicy mayo 30 min to arrive:(

As a Sushi lover who wanted to enjoy good food, u can tell i definitely wasn’t having a good time.

Please save your time and go to “Roxy bar” on the other side of the street. Ten...

Abbiamo cenato al ristorante Sushi Larice a Livigno. Situato appena dopo l’ingresso nella zona a traffico limitato, l'esterno ricorda un'autentica baita di montagna, interamente in legno con splendide vetrate. All'interno, l'atmosfera è accogliente con tavoli semplici ma ben apparecchiati con graziose tavagliette in stoffa, il tutto in un ambiente moderno con luci e rifiniture in legno.

Il menu è vario e ricco di opzioni, non è basato sul concetto "all you can eat", pertanto consiglio di non esagerare con le porzioni in quanto sono già molto abbondanti. Come primi piatti abbiamo scelto una zuppa di miso con salmone e noodles, e dei gyoza di verdure. La zuppa era ricca e deliziosa, con un brodo saporito senza eccesso di sale che conteneva succulenti pezzi di salmone e noodles leggeri, il tutto arricchito da erba cipollina e semi di sesamo. I gyoza erano artigianali, cotti alla perfezione sulla piastra e ricchi di sapori delicati ma decisi.

Abbiamo proseguito con un mix di sushi e dei capesante roll. In entrambi i piatti, il pesce era freschissimo e delizioso. I pezzi erano attentamente preparati e presentati in modo raffinato. Il mix offre una varietà sia di crudo che di cotto, mentre i capesante roll erano un vero piacere per il palato, con pezzettini di mollusco di ottima qualità dai sapori delicati.

Se state cercando un'alternativa alla cucina tipica della Valtellina, questo ristorante è la scelta perfetta. Una splendida sorpresa asiatica nel...

Senza infamia, ma sicuramente anche senza lode. Spinti dalle recensioni per lo piu positive abbiamo voluto provare il sushi in questo locale. I tempi di attesa, come scritto in altre recensioni sono effettivamente un po' lunghi, ma questo dipende dal fatto che tutto quello che ordinate vi viene servito in un'unica portata e il fatto di essere preparato al momento determina tempi di attesa che vanno tra i 20 e i 30 minuti. Ma l'altmosfera è piacevole e se nel mentre gustate qualche calice di vino ci sta. Per quanto riguarda la qualità del sushi, sinceramente, mi aspettavo di più. Sicuramente eccessive le mie aspettative per un sushi alla carta. Ma lavorando nel settore ho qualche dubbio sulla veridicità di qualche ingrediente usato. Mi riferisco alla carne waguy. Le marezzature tipiche di questa carne erano lieve, la consistenza stopposa e il sapore camuffato dall'eccessivo tartufo sott'olio utilizzato. Per non parlare che il pezzo di waguy sul nigiri non era crudo, come si dovrebbe presentare. Le considerazioni su questo sono due: o non hanno saputo prepararlo come si dovrebbe oppure la qualità della carne di waguy era inferiore (non oso dire che si trattasse di un buon taglio di manzo perchè poi in questo caso si tratterebbe di truffa ai danni del consumatore). Diciamo che se siete in alta montagna e non vi va di assaggiare piatti locali...questo sushi bar fa al...