La Vecchia Fontana — Restaurant in Comunità montana della valle Camonica

Ho avuto il piacere di cenare al ristorante La Vecchia Fontana a Bienno e devo dire che è stata un'esperienza eccezionale. Fin dall'arrivo, siamo stati accolti calorosamente dal personale, che ci ha fatto sentire subito a nostro agio. L'atmosfera del ristorante è accogliente e intima, perfetta per una serata romantica o per una cena con gli amici.

La cucina è il punto forte di La Vecchia Fontana. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, e ogni morso era una vera esplosione di sapori. Abbiamo provato diversi piatti e tutto era delizioso. I sapori erano bilanciati alla perfezione, e ogni piatto era una vera delizia per il palato.

Il servizio è stato impeccabile. Il personale era attento, cordiale e ben informato sul menu, fornendoci consigli utili nella scelta dei piatti. Ci ha consigliato un ottimo vino che ha reso ancora più speciale la nostra cena.

La Vecchia Fontana offre anche una vasta selezione di dolci, e abbiamo condiviso un delizioso dessert che ha concluso in bellezza la nostra cena.

Nel complesso, La Vecchia Fontana è un ristorante straordinario che offre un'esperienza culinaria eccezionale. La combinazione di cibo delizioso, servizio eccellente e atmosfera accogliente lo rende un luogo ideale per una serata speciale. Non vedo l'ora di tornarci e assaporare ancora una volta i loro piatti prelibati.

Lo consiglio vivamente a chiunque desideri una serata...

Di vecchio non ha nulla, anzi. L'interno è abbastanza moderno, poco affine al luogo anche se bello e curato. La qualità del cibo è ottima, ma non sempre la presentazione è in linea, così che hanno servito una "tagliata" semplicemente mettendo UNA e dico una solo misera bistecca nel piatto, così, senza un insalatina, settimana due patate al forno, ZERO! (e non è stato un regalo, visto il prezzo). Come misera è la quantità di tartare, forse 100 gr con un po' di insalatina sopra. Va bene se la tartare forse stai un antipasto, ma risulta come piatto principale! Sempre a grattare i centesimi wifi ristoratori!! Che tristezza.... Il servizio è buono ei camerieri cortesi, peccato che sono poco organizzati e ci hanno chiesto le cose più volte. Un tavolo, un cameriere, non è difficile! L'ambiente è bello ma, purtroppo, in quel contesto (LA FIERA DI BIENNO) sembrava una mensa aziendale. Qualità/prezzo ok ma le quantità, a mio avviso, un po' scarse....

Siamo stati a cena incuriositi dall'apertura con nuova gestione di questo ristorante storico nel borgo di Bienno, uno dei borghi più belli d'Italia. Ne siamo rimasti piacevolmente colpiti: la ristrutturazione è riuscita a mantenere la storicità del luogo con i suoi muri di pietra, le sue volte e le sue nicchie, riuscendo con accessori ed allestimenti floreali a dare anche un tocco di modernità, rafforzata anche dalla cucina a vista. Bellissima anche la possibilità di cenare all'esterno, proprio sotto la volta originale di una stradina pedonale. Nonostante sia localizzato in un borgo e quindi molto visitato da viaggiatori, abbiamo apprezzato che il menù non fosse turistico. Al suo interno, infatti, si possono trovare piatti caratteristici con ottimi prodotti del territorio. Noi abbiamo optato per la pizza: sublime! Ci torneremo presto per provare anche la cucina! Ps: In bocca al lupo a questa giovane coppia che ha creduto ed investito sul...