Osteria al Cantinì — Restaurant in Comunità montana della valle Camonica

Le pietanze sono ottime, sicuramente non abbondanti, ma gustose. Il locale è creato in una sorta di grotte comunicanti, e pertanto abbastanza inusuale e unico nel suo genere. L’effetto scenico è molto bello, tuttavia bisogna accettare il brusio di fondo che è particolarmente intenso e per alcuni aspetti fastidioso che può generare mal di testa. Se volete un ambiente tranquillo e/o romantico, a mio parere questo locale non fa per voi, per lo meno negli orari di punta in quanto è molto frequentato. il servizio è accettabile, le persone che servono ai tavoli sono servizievoli, tuttavia avrei preferiro qualche sorriso in più e considerato di servire la birra alla spina con una miglior spinatura: meno schiuma e un sottobicchere per non bagnare la tovaglietta per mangiare su un tavolo asciutto. Certi dettagli, non andrebbero trascurati considerando i presupposti del locale. Il gusto della birra è speziato, e non particolarmente ricercato, c’è di meglio in giro a mio parere. Le pizze si mangiano solamente alla sera, quindi è una osteria/pizzeria “a metà”. I servizi igienici sono esteticamente belli ma manca l’acqua calda nel lavarsi le mani. L’apparenza è più importante della sostanza ? in base alla mia esperienza, libero arbitrio. Per questi motivi non posso dare 5 stelle. Consigliabile la...

Ristorante ristrutturato da poco. Sembra di entrare in una grotta. Atmosfera speciale. Personale giovane e preparato. Complimenti soprattutto alla giovane pasticcera Francesca🔝, che ha lavorato per un noto ristorante con 1 Stella Michelin sul Lago di Garda. Ho apprezzato molto la sua Frolla. Ero in compagnia di amici e già dall'antipasto abbiamo capito che eravamo in un posto eccezionale. Semplici ma buonissimi affettati e formaggi serviti a regola d'arte e accompagnati da schiacciatine fatte al momento e da alcune salsine. Poi io ho preso un risotto con mirtilli e merluzzo che mi ha fatto andare in estasi. Tutti piatti che, prima ti stupiscono per i colori e per come ti vengono serviti, poi ti conquistano per il loro sapore incredibile. E poi i secondi... e il tripudio di dolci.....!!!!! Da tornarci sicuramente. Buon rapporto qualità prezzo.Tutti molto gentili. Si trova nel centro storico di Borno, che è pedonale. Ci sono pochi parcheggi vicino al ristorante. Noi abbiamo preferito parcheggiare prima del ponte e poi a piedi per un brevissimo...

Prima volta a Borno e come al solito prima di un viaggio sbirciamo su IG per trovare il ristorante che a livello visivo ci ispira di più. Ricordo di aver visto la foto dei Casonsèi e di essermi innamorata a prima vista, così con tre mie amiche decido di prenotare un tavolo in questa osteria. Sono rimasta piacevolmente sorpresa per il design del locale, rustico ma ricercato, dove nessun dettaglio è lasciato al caso. Decido di ordinare i Casonsèi alla Bornese (unico appunto: forse un po' troppo burro) e come dessert una Granita al Gin Tanqueray N° TEN. Tutto ottimo, il servizio l'ho trovato molto attento e cortese. Una mia amica aveva ordinato del salmone e non mangiando lei pesce crudo ha chiesto che le venisse cotto maggiormente il secondo trancio, le hanno riportato il secondo trancio impiattato come se avesse ordinato nuovamente il piatto (non è decisamente da tutti rifare...