Ristorante SAN FERMO — Restaurant in Comunità montana della valle Camonica

Era da un po' che non trovavo un locale così pessimo da dare una stella; peccato perché la posizione non é male ed è anche l'unica nota positiva... Iniziamo con le note negative: nonostante avessimo prenotato e ci siamo presentati all'ora stabilita, il locale non era pronto e ci hanno detto di tornare dopo.. Ci hanno messo in un tavolo in cui la cameriera rischiava di colpire la testa di mio suocero ogni volta che passava; al che abbiamo spostato il tavolo per agevolare il passaggio... Abbiamo preso quattro primi, di cui due di terra e due di pesce Tagliatelle ai funghi porcini insapori e porzione piccola e non hanno servito il formaggio; gli altri tre primi non erano messi meglio, infatti l'unico piatto quasi decente erano le pennette al brucio che erano a base di pesce.. gli scampi dell'altro piatto non erano puliti bene e avevano ancora il carapace; i casoncelli erano cotti male e con la pasta troppo spessa nella chiusura. Abbiamo giustamente commentato i vari piatti e la cameriera che ha sentito ha riferito alla caposala che anziché venire a sapere il motivo dello scontento le ha detto facendosi sentire di non servirci più... Dopo una simile mancanza di professionalità che sfocia nella maleducazione ci siamo alzati e siamo andati a pagare, senza che nessuno ce ne chiedesse il motivo. È l'UNICO ristorante a Borno in cui ci siamo trovati male, per cui vi suggerisco di non buttate via i vostri soldi in un posto...

Situato sotto l' omonimo hotel il ristorante gode di una vista meravigliosa. All' interno diversi tavoli con vetrate per ammirare il panorama. Noi abbiamo cenato all' esterno. Personale efficiente e gentile. Preso tre antipasti di mare composto da sei portate. Tutte molto buone in particolare il polpo con patate e i moscardini tipo alla Luciana e un antipasto di affumicati di mare il tutto accompagnato da patatine fritte e fiori di zucca in pastella. Come primo abbiamo preso tutti il risotto con gamberi rossi, lamponi e bolle di balsamico. Ingredienti molto buoni. Unica nota negativa la mantecatura assente. Come vino una bottiglia di Gewurztraminer e mezzo litro di prosecco. Non abbiamo preso altro perché soddisfatti in qualità e quantità. Offerti gli amari. Prezzo veramente interessante. Naturalmente c'è anche un menù con carne e funghi. Consigliatissimo. Amici a quattro zampe...

In una zona a circa 900 mt. di altura dove regnano la carne, la polenta ed i funghi si trova questo incredibile locale che ti stupisce con un vasto menù di pesce come ci si trovasse in qualche località sul mare. Nel menù comunque non mancano piatti tipici della zona per chi vuole provare ad esempio i casoncelli fatti in casa. La gentilezza e la cordialità di Anna e del personale ti metteno subito di buon umore, mentre puoi leggere il menù e farti dare consigli sulle pietanze. La carta dei vini è limitata ma adeguata a ciò che si ordina. Quello che colpisce è la posizione panoramica e la pace che rende l'atmosfera molto rilassante. I prezzi equilibrati ed il servizio buono sono nota di merito per guadagnarsi una visita di chi si trova in...