Penak Burger and Wine bar — Restaurant in Comunità montana della Valtellina di Tirano

Il sabato 4 gennaio 2025, intorno alle 15:00, sono entrato in questo locale con la mia famiglia. Ho chiesto a una signora anziana dietro il bancone se avessero quattro posti liberi. Alla mia richiesta, mi ha chiesto cosa desiderassimo e ho risposto che ci sarebbe piaciuto prendere un aperitivo. Con un sopracciglio alzato, come se avessi fatto una richiesta insolita, mi ha risposto in modo scortese: "Cosa significa un aperitivo?" Dopo che ho ripetuto la richiesta una seconda volta, mi ha risposto nuovamente nello stesso modo. Dal tono della sua voce e dalla sua espressione, ho capito subito che non gradiva concederci quattro posti solo per un aperitivo e ho quindi deciso di lasciare il locale ringraziando ironicamente. La signora, ridendo, si è allontanata dietro il bancone verso una cameriera che seguiva la scena.

Comprendo che per il locale sia più remunerativo avere clienti che consumano un pasto completo. Tuttavia, esistono modi decisamente più cortesi e professionali per comunicare tale preferenza agli ospiti, piuttosto che farli sentire a disagio davanti agli altri presenti. L'accoglienza ricevuta è stata estremamente poco professionale, oserei dire addirittura inaccettabile e vergognosa. Purtroppo, questo locale ha perso l'opportunità di avere clienti abituali, dato che non eravamo semplici turisti di...

We went to penak burger due our drive to Bozen and even though it wasn't the "normal" open time for the kitchen, the owner made us some delicious burger and chips. They even had a vegetarian burger, which I highly recommend. The owner helped us translating the Italian card into English. Very nice service and tasty food! We...

Stayed here for our first ski trip with our kids this spring. We had a wonderful time. Fabrizio looked after the kids so well for the ski lessons, the room was perfect for our little family and the food was just right. We all loved penak...