Ristorante Pizzeria Ambrosini — Restaurant in Comunità montana della Valtellina di Tirano

Da diversi anni frequentiamo questo ristorante/pizzeria per l’ottima qualità del cibo. I prezzi sono sempre stati molto competitivi rispetto alla media dei ristoranti di Aprica. Anche il servizio è sempre stato cortese.

Spiace assegnare 3 stelle ma sentirsi dire dalla proprietaria (presumo dall’età e intraprendenza) che la cheesecake per mia figlia non era più disponibile (dopo averla precedentemente ordinata) o meglio, che era disponibile al piano di sopra mentre per noi al piano -1 era terminata…davvero non si può sentire. Tutto ciò mi rammarica perché ha un “non so che di molto ligure” che sinceramente ormai troppo spesso capita in Aprica. Capisco che siamo in agosto e che ci sono migliaia di turisti ma la cortesia non comune è sempre stata l’arma vincente di chi offre servizi.

• Mi fa piacere rivedere la mia valutazione (cambiando da 3 a 5 stelle) perché come sempre il titolare non si smentisce a gentilezza ed attenzione al giudizio del cliente. Piccola nota senza polemica: si complimenti col suo cameriere “anagraficamente più grande degli altri” dal simpatico accento partenopeo che ci ha sempre trattati bene ed anche l’altro giorno ha fatto di tutto (malgrado il no della collega) per farci arrivare la cheesecake dal piano di sopra…che NON era finita...

Bisogna distinguere tra il ristorante e la pizzeria, perché di fatto sono due ambienti diversi. La pizzeria nel seminterrato (o anche da asporto) è una buona pizzeria per famiglie, niente da dire. La pizza (molto digeribile e con ingredienti di qualità) è cotta nel forno elettrico, sottile e croccante, come si faceva negli anni '80 e '90, e non quella alla napoletana con il cornicione alto come va di moda adesso. Il ristorante al piano terra è un ambiente più elegante, con un menu sia tradizionale (sciatt, tarozz, pizzoccheri, ravioli al cucchiaio) che più innovativo, ma comunque in chiave moderna. Le porzioni sono giuste, e quando si esce dal ristorante prendendo anche solo due portate il livello di sazietà e di soddisfazione sono adeguati. Se invitate qualcuno qui al ristorante sicuramente non sfigurerete. Il servizio normalmente è abbastanza veloce, perché il ristorante lavora soprattutto su prenotazione e gli ingressi vengono scaglionati. Mi preme sottolineare come durante la pandemia il rispetto delle normative covid sia stato molto rigoroso, segno di igiene e attenzione al cliente e alle regole. I bagni sono sulle scale verso il seminterrato, sono moderni e sempre...

Had a lovely meal here. We had a charcuterie board and pasta both were delicious. The staff were friendly and attentive and it was very reasonably priced.

We tried to dine in the evening before but we were informed that they don't serve pizzas in the restaurant. Pizzas are takeaway only. Judging from the queue the pizzas must...