La locanda Del Pesce — Restaurant in Corigliano-Rossano

Un’esperienza che resterà negli annali… ma non per i motivi giusti. Il pane è arrivato subito, quasi a illuderci di una cena scorrevole. Poi, dopo solo un’ora e un quarto di meditazione forzata, è apparso il piatto principale, che però avrebbe dovuto essere accompagnato dal contorno. Quest’ultimo, probabilmente partito per un weekend lungo, è arrivato dopo altri 75 minuti. Il locale non era pieno perciò non capisco l’attesa. La cameriera, palesemente confusa, faceva battutine verso la cucina, confermando che la comunicazione tra sala e fornelli era pari a zero. Il sughetto dei piatti di pesce? Così salato che sembrava avessero usato l’acqua di mare direttamente dalla spiaggia. Mangiare era una sfida, ma la fame ha vinto. Non abbiamo nemmeno osato chiedere se ci fossero dolci: avevamo paura di dover aspettare fino alla colazione del giorno dopo. La cameriera, ancora visibilmente confusa, sembrava partecipare a una caccia al tesoro per scoprire chi dovesse ricevere cosa. Ciliegina sulla torta: il ketchup servito su un piattino già versato e non nelle bustine, così, per aggiungere un tocco di “brivido igienico” all’esperienza. Assurdo dall’inizio alla fine. Ma almeno c’è la...

La ristorazione è ben altro. Siamo stati in 3 a cena, da dove vogliamo iniziare? Pasta scotta ed insapore, servizio scarso, la cameriera non ricordava mai di quale tavolo fosse la portata. Insalata di mare che di mare non aveva nulla soprattutto il sapore. Per finire il conto. Alla cassa viene presentato un foglio della comanda senza costo delle singole portate ( 2 primi, 1 insalata di mare e 3 bruschette, 1 bottiglia di acqua, 1 barattolo di coca cola) chiedendo 100€. Quando invece, dopo aver fatto presente che il conto fosse eccessivo, rifacendo i conti insieme alla persona alla cassa con menù alla mano, il totale era di 59,50. Davanti alla brutta figura e alla tentata truffa, il signore ha restituito 50€....

Ci siamo fidati delle recensioni, ma mi chiedo cosa abbiano trovato in questo posto. Abbiamo preso crostoni con sardella, una pepata di cozze che era terribile, cozze sporche e piene di barba da far venire il voltastomaco, troppo cotte e senza sapore, senza crostini o pane di accompagnamento che abbiamo dovuto chiedere alla cameriera. Le linguine allo scoglio completamente sciape (riuscire a fare un piatto di pesce senza sapore ce ne vuole) e anche qui cozze sporche e con la barba nonostante l’avessimo fatto presente alla cameriera dopo l’antipasto. Il servizio è cortese e disponibile, ma la cucina...