Boa Sorte - Cosenza — Restaurant in Cosenza

DO NOT GO HERE. Rude service. We booked this restaurant with 20% discount and we were looking forward to it as part of our honeymoon meal, travelling across Italy. When we went into the restaurant we told the waitress that we booked via the Fork and she confirmed the 20% discount. We ordered from the menu but when the bill came, it was full price. We mentioned politely that we had 20% discount but the manager seemed unhappy. He then told us that what we ordered didn’t qualify for discount. We asked him why this was not mentioned at the start, to which he got increasingly angry and then decided that he wouldn’t take the final bill from us or speak to us again, and forced the waitress to confirm payment. As the restaurant was empty we didn’t need to have booked via the Fork if the discount did not qualify. We also did not mind paying the full fee, but the way we were spoken to and then ignored was hostile. Other staff making the sushi seem really nice, but this rude experience ruined...

Le attese qui sono così lunghe che ho avuto modo di scrivere la recensione nel frattempo e molto altro. Il locale di Cosenza si presenta esteticamente gradevole, dispone di una lunga sala interna e di uno spazio esterno ben allestiti. Tuttavia ho trovato sul tavolo la ciotolina per la salsa di soia con una polverina bianca al suo interno, non son riuscita a classificarla. Ma può capitare. Le pietanze tutto sommato sono piuttosto buone, il menù è ampio; le alternative vegetariane e vegane sono però davvero troppo poche rispetto a tutta la proposta. I soba non erano veramente soba di grano saraceno ma semplicissimi spaghetti giunti in porzioni risicatissime; la zuppa di miso non era saporita, e c’erano esattamente tre cubettini di tofu al suo interno. Un’altra grandissima pecca purtroppo è stato il servizio: premesso che non ce l’ho con i camerieri perché erano solamente 2 per tutto il ristorante e dovevano fare davvero di tutto compreso guarnire le preparazioni in uscita dalla cucina; è davvero impensabile non essere accolti come clienti paganti. Siamo per la prima volta qui e nessuno ci ha spiegato come funzionasse l'ordinazione, inoltre nel regolamento viene spiegata una cosa e su richiesta invece i camerieri spiegano diversamente. Per mandare due ordini abbiamo dovuto attendere più di mezz’ora ciascuna volta, la prima volta era sfuggita la comanda del nostro tavolo, la seconda avevamo già terminato di mangiare da parecchio e intuendo l’attesa avevamo chiesto quasi subito di poter riordinare. Inutile dire che le pochissime pietanze ordinate nel secondo ordine sono arrivate dopo ulteriori quaranta minuti a locale ormai vuoto. I camerieri erano super frettolosi e non lasciavano parlare nemmeno mentre ordinavi, e questo atteggiamento si è ripetuto purtroppo anche a locale vuoto. Dulcis in fundo i poveri camerieri a fine serata con noi ancora nel locale ad aspettare la nostra ordinazione hanno iniziato a discutere animatamente 😅 In sintesi la voglia di stare qui e di mangiare è passata durante la cena. Non credo ci tornerò più, spero che nel frattempo nonostante tutto i camerieri vengano ripagati il giusto e nonostante lo stress, alla fine si siano comunque mostrati gentili quindi hanno la mia comprensione.

Edit: dato che non è possibile rispondere direttamente, aggiungo qui che il problema non è stato relativo alla scelta del menù, quello è un dettaglio. Ma tutta la...

Recensisco ahimè un ristorante nel quale (tra Cosenza, Rende e qualche volte anche a Roma) ho mangiato sempre molto bene negli anni. Una volta seduti il cameriere ci comunica che fanno solo formula all you can eat, con grande sorpresa chiediamo per il menu’ a la carte ma lui ci dice che ora fanno solo all you can eat. Preciso che, il mio compagno ed io abbiamo sempre speso non meno di 100€ ogni volta al boa sorte quindi vedere menù dove paghi 25€ (poco più poco meno) ci ha lasciato perplessi però, ingenuamente, abbiamo pensato che di certo un posto così non sarebbe scaduto. Ci sbagliavamo: abbiamo ordinato gli edamame, erano minuscoli e mollicci e sono arrivati alla fine. Il wasabi l’ho dovuto chiedere e aveva la consistenza di una spuma e non si sentiva, neanche lontanamente come il wasabi che hanno sempre avuto (tempo fa portavano anche lo zenzero pensa te). I gamberi della tempura avevano l’intestino dentro, erano piccoli (la bella tempura di una volta è solo un vecchio ricordo) oltre che di sapore totalmente diverso da quello che prendevamo di solito. Abbiamo preso tre tipologie di rolls che non abbiamo finito tutti perché non avevano un grande sapore, oltre che essere pieni di mayo. La cena è durata 30 min perché hanno portato tutto ad una velocità impressionante, ma la cosa più deludente è stata alla cassa con i due camerieri: abbiamo fatto presente tutto ciò e uno dei due ci dice che avremmo potuto ordinare alla carta. Spieghiamo che ci era stato detto il contrario e solo allora scopriamo che chi ci aveva accolto ci aveva comunicato una cosa errata. Visto il loro errore e il nostro disappunto sulla qualità, abbiamo chiesto di evitare il supplemento ma hanno fatto orecchie di mercante. Abbiamo pagato senza fare ulteriori storie ( anche perché il tizio con la scusa di una telefonata si è allontanato nel bel mezzo della discussione. Alla faccia del ci dispiace) ma questi tipi di servizio definiscono il tipo di locale che il boa sorte e’ voluto diventare, un posto di massa con tavoli ammassati e a rifarsi con quello che il cliente lascia nel piatto. Inutile propinare che la qualità non è cambiata in quanto con 25€ a persona non potete permettervi la qualità di tanti prodotti che davate prima. Fatelo presente alla proprietà che a Cosenza di locali mediocri ce ne sono già...