Forno Filomena — Restaurant in Cosenza

Prodotti di qualità, si sente la freschezza degli ingredienti, questo è importante per mantenere un'attività in alto ! Continuate a offrire la qualità sempre! Location che incontra uno stile rustico ma anche moderno, pulizia ben curata anche se a parer mio quando si spruzza il disinfettante non si fa in aria mirando verso il vetro degli alimenti (potrebbe arrivare sul cibo micro parti di prodotto, a prescindere il cliente non deve respirare alcol mentre mangia) ma si spruzza mirando sullo straccio e poi si pulisce sugli oggetti. Bagni puliti. Non c'è il servizio a tavola ma ci si sente comunque a proprio agio, in riservatezza, questo mi è piaciuto molto. il personale all'inizio non è stato dei migliori poiché risultava un po' poco contento e sbrigativo anche se all'interno non c'era clientela dunque potevano sicuramente accogliere in modo più caloroso.. invece verso la fine quando me ne andai, il personale è stato molto più cortese nel salutare, risultando simpatici e brave persone, ho sentito positività. Lavorare è anche un privilegio e ci si deve sforzare a far sentire il cliente a casa come il cliente dovrebbe rispettare al massimo il lavoratore che dedica il suo tempo al cliente. Posto Consigliato....

Pur non volendomi sbilanciare, posso affermare che questo forno rappresenta sicuramente una delle realtà più valide a Cosenza. Le pizze e i rustici sono sempre caldi, ben farciti e ricchi di sapore, dimostrando grande attenzione alla qualità e alla preparazione dei prodotti.

L’unica nota negativa riguarda i servizi igienici, che talvolta non risultano perfettamente puliti, e la limitata disponibilità di posti a sedere, che può creare qualche disagio durante le ore di punta.

Il servizio, seppur talvolta un po’ lento, è ampiamente compensato dalla cordialità, dalla professionalità e dalla gentilezza del personale, sempre attento e disponibile nei confronti dei clienti.

Nel complesso, si tratta di un’attività consigliata, che merita certamente una visita per la qualità del prodotto e...

Forno Filomena in pieno centro, bella la location, tutto molto curato, abbiamo preso arancini alla 'nduja, panna e prosciutto, ragù, funghi, Panzarotti pomodoro e mozzarella, lasagna fritta, 10 pezzi di pizza misti, crocche di patate, poi ci anno omaggiato di un tramezzino e delle piccole fresine, un dono molto apprezzato. Veniamoballa sostanza pizza soffice e leggera ottimi condimenti, per i malati della pizza parliamo di pizza in teglia ottima. Le fritture sono buone ma da rifinire in che senso,i prodotti e l'olio di frittura sono ottimi ma la frittura va scolata meglio e asciugata meglio. Ci torneremo sicuramente, anche il personale è stato...