La Grangia — Restaurant in Cosenza

Se si dovesse valutare solo la qualità delle materie prime utilizzate e le loro combinazioni di certo sarebbero 5 stelle. Ma non è così si valuta anche l’esperienza ed il servizio. Il locale non era pieno infatti appena siamo arrivati ci hanno accolto ed hanno subito portato il menù. Prima di poter ordinare abbiamo atteso circa 15 minuti dove abbiamo preso 2 antipasti della casa, una pizza "La Grangia" ed una pizza "4 Stagioni" ed un panino “La Grangia N.2” , dopo ulteriori 10 minuti sono state portate le bevande. Dopo circa 10 minuti sono state servite le bevande (3 birre alla spine), dopo circa 15 minuti è stato servito il panino, dopo altri 10 minuti la "4 Stagioni" (chi aveva ordinato il panino lo aveva ormai finito) e nel mentre è stato comunicato che non sarebbe stato possibile preparare la seconda pizza in quanto non erano disponibili 2 ingredienti. Si è scelto quindi di prendere un altro panino "La Grangia N.2" che ha impiegato altri 15 minuti per essere servito. Risultato finale: Tutti e 3 i commensali hanno mangiato separatamente e con attese infinite considerando anche il numero di clienti nel locale. Inoltre non penso sia normale comunicare l'impossibilità di fare una pizza dopo ben oltre 30 minuti aver preso l'ordine. Per il resto la qualità del cibo...

Siamo capitati a La Grancia dopo una giornata passata a camminare in Sila, cercando una pizzeria in centro per una cena veloce prima di rientrare. Avevamo prenotato chiedendo un tavolo all’esterno, ma all’arrivo non c’era nessuno fuori e l’atmosfera ci è sembrata un po’ spenta. Abbiamo chiesto di essere spostati all’interno e il personale è stato subito disponibilissimo e molto cortese: un’accoglienza semplice ma genuina, che abbiamo apprezzato molto.

Il locale è curato e accogliente, con un’atmosfera rilassata. Il servizio è garbato e mai invadente, senza fronzoli ma attento.

La pizza è sottile, con un impasto morbido – ci aspettavamo qualcosa di più croccante, ma nel complesso è risultata piacevole. Ingredienti nella media, senza particolari guizzi, ma ben equilibrati. Molto carina l’idea dell’ostia personalizzata con il logo del locale sulla pizza, un piccolo tocco distintivo.

La mia ragazza ha preso una würstel e patatine senza mozzarella, io la “Gaeta”: pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, patate silane e scaglie di parmigiano. Porzioni abbondanti, cottura buona.

Interessante la carta dei vini, anche se ci siamo limitati a curiosare tra le etichette.

Conto finale: 25 € in due. Rapporto qualità/prezzo davvero ottimo per una cena informale...

sono recato in questa pizzeria dopo aver prenotato il giorno precedente, per mangiare e vedermi una partita della.juventus, con specifica richiesta di andare nella salette interna , ebbene dopo avere avuto rassicurazioni, ci presentiamo in 2 appunto, e xi vediamo già nella saletta xon una festa privata, alla mia domanda se era possibile stare in sala principale mi è stato risposto di no poiché il tavolo era per 3 persone, ok andiamo allora a sederci in saletta e ci fanno accomodare sotto la tv di cui addirittura uno di spalle alla rv e quindi dico io come vediamo la partita??? a tale.affemrazine la singora dice che avrebbe chiesto alla coppia d fianco di spostarsi per farci accomodare ma sempre con una persona di spalle alla tv, pertanto ho prima rifiutato io di fare chiedere a quella coppia di spostarsi e poi ho detto che sarei andato via se non vi era alternativa ebbene la.singora anziché farci accomodare nella sala principale al.tavoko cosiddetto da tre persone ha preferito xhe io me ne andassi pertanto reputo che tale comportamento sia davvero pessimo per un ristoratore e ciò detto sconsiglio vivamente a tutti i miei amici di recarsi lì perché se tale atteggiamento è normale vuol dire che la ristorazione...