Ristorante Mood — Restaurant in Cremona

Un'esperienza da dimenticare!! Questa è una recensione per i NUOVI CLIENTI più che per il ristorante, perchè so che non cambierà nulla... (premessa: Due anni fa ho avuto la fortuna di essere stata in Giappone, amo il cibo giapponese e la cultura asiatica in generale) mi spiace se sarò severa ma so di cosa sto parlando e so benissimo com'è il vero cibo giapponese. Tutt'ora sento l'odore del pesce andato a male, per non parlare del tonno in scatola, scadutissimo, di qualità bassissima, la philadelphia scaduta, un odore indicibile! l'unica cosa che ho mangiato sono due spiedini di gamberetti e due polpette di patate e salmone. Le polpette erano senza sapore, insipide, collose, insomma il contrario di come dovrebbero essere: all'interno morbide e saporite e fuori croccanti. Prendo i piatti in mano dalla cameriera per poggiarli in mezzo al tavolo, dopodichè annuso le mani: PUZZAVANO di pesce e sentivo dell'unto sulle mani, questo vuol dire che i piatti non sono stati lavati bene, non si può essere poco attenti all'igiene mi spiace, questo non lo tollero! La pulizia è fondamentale nel cibo! Salmone umidiccio si vedeva che non era fresco. Alga gommosa e sapete benissimo come deve essere l'alga non sto di certo a dirvelo io...Per non parlare del riso, sembrava mescolato con la colla lontano anni luce dalla preparazione del vero riso per sushi. Volevo chiamare un responsabile o chiunque per fargli assaggiare il cibo, ma neanche, solo annusare, ma non ho voluto rovinare l'atmosfera... Vi sono molti ristoranti e penso che voi siete uno di quelli, che servono cibo che non mangerebbero. Mi sono sentita presa in giro, mancate di rispetto ai clienti, a una cultura magnifica e stupenda e a voi stessi! Penso che del pesce di qualità ve lo potete permettere con tutto quello che guadagnate?! Ho mangiato quasi nulla eppure ho avuto la nausea per tutto il giorno, dall'odore che c'era in tavola, non è possibile neanche una cosa decente, o forse sì la coca-cola perchè era chiusa. Come ultima cosa, ma non meno importante, è il servizio, la cameriera gentile e carinissima,per lei 5 stelle, gli altri non so. (P.S. NON RISPONDERMI CON TONO IRONICO DEL TIPO: "E' SICURA DI ESSERE STATA AL MOOD ASIAN FOOD FACTORY DI CREMONA?" OPPURE "E' LA PRIMA VOLTA CHE RICEVIAMO UNA RECENSIONE NEGATIVA") E NON DITEMI CHE HO UNA CARENTE CAPACITA' DI...

Prezzi a pranzo 16,90€ a persona con formula all you can eat dolci e bevande escluse, 5 stelle se le merita tutte, non so se perché ha appena aperto e quindi il livello è ancora alto, oppure manterranno nel tempo questo livello. Il locale è stupendo, sembra di stare in un ristorante di fascia più alta, l'arredo è di design e l'ordinazione avviene tramite tablet dove sono chiaramente visibili i piatti e ben spiegati rigorosamente in italiano! Il personale è gentile e tutti coloro che ci hanno servito parlavano correntemente italiano, ma colui che ci ha accolti, ci ha sorpreso per la galanteria, la cura nello spiagare il funzionamento dell'ordinazione e i prezzi, tutto parlando in italiano con accento cremonese e dunque abbiamo apprezzato. Il servizio un po' lento all'inizio s'è fatto perdonare alla grande, tutti i piatti davvero buoni e pesce che pareva fresco, quindi a mio parere se avete intenzione di andarci e provare un'esperienza come la mia, direi affrettatevi! Si sa che col tempo le cose potrebbero un po' variare. Sempre pronti al tavolo i camerieri portavano via i piatti celermente. Se posso essere onesto non sembra proprio un Asian Food, il sushi è buono come quello mangiato in un ristorante giapponese alla carta. Per un ordinazione con il polpo si sono scusati per averlo terminato, e questa cosa l'ho apprezzata tanto. Note negative, la cura nell'impiattamento non è alta, e la quantità di riso nei vari roll è un po' tantina. I piatti che consiglio assolutamente sono la tartare di salmone con riso venere e i roll con il riso venere, davvero eccellenti! Insomma se per voi il pesce crudo é da mangiare solo accompagnato al riso, vi dico che stavolta è gustoso anche da solo. Ci ritorno assolutamente e lo consiglio...

Ho provato questo nuovo AYCE a cena con menu da 25€ bevande e dolci esclusi. Il locale è rinnovato, all’interno gli arredamenti sono molto eleganti e lo stile moderno si mescola con quello Liberty della struttura. Siamo stati accolti da un cameriere molto preparato che ci ha spiegato l’utilizzo del tablet per le ordinazioni. Devo dire che ho apprezzato molto i piattini e le bacchette, di qualità superiore alla media degli ayce. La possibilità di ordinare con il tablet è davvero comoda perché si possono leggere tutti gli ingredienti di ogni piatto e non bisogna aspettare che il cameriere passi ogni volta che si vuole ordinare qualcosa. Il menu mi è sembrato molto variegato e ampio, con tipi di pesce diversi dal solito come l’anguilla le capesante o le vongole. Tuttavia ho assaggiato principalmente piatti a base di salmone, perché ho provato i nigiri con il polpo ma non era molto morbido, e il carpaccio di branzino non sembrava freschissimo. Gli uramaki però mi sono piaciuti molto e mi è sembrata equilibrata la proporzione tra riso e pesce. Buona la tartare di salmone e ottimo il sashimi sempre di salmone, ho apprezzato molto il fatto che fosse servito sul ghiaccio con daikon cetrioli e fettine d’arancia. Un’altra nota negativa però sono state le salse che mettono su alcuni uramaki o nel temaki, come quella all’avocado, mi aspettavo qualcosa tipo guacamole e invece era decisamente acida. Inoltre mi è sembrato tanto pagare 3€ una bottiglia d’acqua da 750 ml alla spina. Riassumendo lo consiglio decisamente come all you can eat perché mi è sembrato di fascia superiore rispetto a quelli della zona, tuttavia visto il prezzo meglio a pranzo che a cena, soprattutto per chi preferisce il salmone e non ama provare diversi...