Trattoria Antico Borgo — Restaurant in Cremona

Ho letto buone recensioni di questo locale e pertanto mi dispiace davvero dover descrivere la mia esperienza. Spero possa esservi utile per migliorare il servizio offerto.

Leggendo evidentemente male l’insegna siamo entrati nel bar. Dopo qualche minuto vedendo che nessuno ci diceva nulla ho chiesto dove fosse la trattoria in quanto avevo prenotato per 2 persone. Ci viene detto semplicemente di aprire la porta del retro, guardare all’esterno se ci andava di mangiare nei tavoli apparecchiati, altrimenti se volevamo cenare con l’aria condizionata ci avrebbero apparecchiato un tavolino nel bar. (Quindi il locale della trattoria era chiuso?) Usciamo e ci scegliamo da soli il tavolino. (Servizio 0)

Purtroppo l’esperienza con il cibo non è andata diversamente. L’antipasto di salumi era discreto. Poi abbiamo scelto di mangiare entrambi una costata di Manzetta, una carne notoriamente succosa e morbida. Purtroppo non aveva nessuna di queste caratteristiche in quanto era dura ed evidentemente mi spiace dire di scarsissima qualità. Inoltre le patate al forno che l’accompagnavano (poche) erano talmente salate da essere immangiabili.

Il conto non rispecchia ne la qualità, nè il servizio (inesistente nel nostro caso)

70 euro per 1 antipasto diviso in 2, 2 costate da 400g e 1 dolce oltre a 2 bottiglie di acqua.

Probabilmente il servizio offerto in altri periodi o nel fine settimana è differente? Questo non lo so, ma l’esperienza non è...

Ho avuto l'occasione di provare questo locale la sera, in occasione di una cena. La prima impressione é stata buona, locale carino,con una bella area all'aperto. Il cibo buono, ho preso solo un risotto, devo dire che la porzione era abbondante.Un vero peccato non avere abbastanza proposte vegetariane sul menù. Purtroppo avevo prenotato all'aperto, oltre al caldo eccessivo, la presenza di molte mosche e zanzare ha reso la permanenza sgradevole. Sarebbe stato utile fare un trattamento disinfestante all'esterno. Non ho gradito il fatto che, il cameriere durante il pasto, spruzzasse l'insetticida spray attorno alle persone sedute. A mio parere, anche il servizio ha qualche pecca. Il locale non era particolarmente affollato, e dopo aver terminato la prima portata, abbiamo atteso circa 10 minuti, ma nessuno è poi passato a chiedere se gradissimo altro. Abbiamo deciso di pagare e andar via, ormai infastiditi eccessivamente...

Provato durante la cena con delitto. Il locale ha un aspetto piacevole, ma più da moderno ristorante che da trattoria; il bar adiacente, invece, ha un aspetto più rustico. L'aperitivo al bar è buono e vario. L'organizzazione della cena con delitto andrebbe migliorata un po', in particolare per l'attesa iniziale di circa 1 ora, rispetto a quanto richiesto. Per il resto, però, le tempistiche mi sono sembrate ben gestite. La cosa che mi ha convinto meno, però, è stata il cibo. Il tortino di patate era un po' scuro; il risotto al radicchio e scamorza era un po' troppo al dente (i chicchi erano duri l'interno), ma allo stesso tempo troppo legato. La coppa di maiale leggermente stopposa e molte patate al forno erano annnerite. Indubbiamente, il fatto di avere il menù fisso avrà avuto la sua influenza; sarebbe da provare come ristorante alla carta, per avere una situazione...