Nagoya X — Restaurant in Curno

We went to this sushi place for dinner on a Friday night after it was recommended to us — my boyfriend had already been there before. We made a reservation, and although there were still some tables available, booking ahead is definitely advisable. The restaurant is located near the commercial area of Curno, yet it’s set in a peaceful spot.

We arrived around 8:15 PM and had no trouble finding parking, as there were still several open spots. From the outside, the elegant facade already gives a sense of the refined atmosphere inside and sparks curiosity about the interior.

As soon as we walked in, we were shown to our table and given a QR code to access their web app for ordering.

After placing our first orders, we took a moment to admire the interior decor, which truly exceeded my expectations. Often overlooked, the restrooms in this place stood out — luxurious and with a modern design.

The first dishes arrived shortly after, and even though they were served quickly, this did not compromise their quality at all.

The dinner menu was varied and thoughtfully crafted, with some standout options like the lemon duck. Overall, the classic dishes from the menu were of noticeably higher quality than those at many other sushi spots we’ve tried.

Service was fast and efficient.

All in all, the experience was very pleasant — excellent service, enhanced by their web app and a well-organized system. We highly recommend it to anyone who enjoys a true sushi experience.

Flavor Compass...

Riassunto: Insapore, menù confusionario, bassa qualità di riso ed ingredienti, molto caro come qualità/prezzo, poca attenzione per allergie/intolleranze

Recensione completa:

Premessa, son celiaco. Erano neanche 6 giorni dall'apertura, passo di lì per caso, vedo questo posto e decido di entrare. Era sera, locale bello grande, hanno sicuramente speso parecchio per arredarla. Ci sediamo, scannerizzato il qr code del menu (che porta ad un loro sito per ordinare direttamente dal cellulare), il telefono prende poco e non riuscivamo, va beh, dopo un po' carica ed ordiniamo. Il menu serale era abbastanza scarno, un sacco di roba fritta, un sacco di primi piatti, ma di sushi effettivo la scelta non era molta. Essendo celiaco ho ordinato i 5/6 piatti che non fossero coperti da roba fritta e/o salse. Qui arrivano i primi problemi, negli allergeni sotto ai vari piatti c'era scritto "soia", quando invece intendevano salsa di soia, che a meno che non sia tamari è fatta al 50% da grano, di conseguenza glutine. Ho specificato nell'ordine niente salse e glutine, ma un'altra persona si sarebbe probabilmente fidata. Ora la parte dolente, un locale aperto da neanche una settimana che usa un riso lungo, non acetato, cotto male con pesce assolutamente insapore tanto che per un attimo ho pensato di avere il covid e non sentire più i gusti, ananas (che era su uno dei piatti provati) in scatola di infima qualità e che la cosa più saporita di quella sera son stati gli edamame, per me non ha senso. Spendere tantissimi soldi per rendere un locale "bello" e risparmiare sul riso non ha senso, per 30 euro a testa poi che neanche son pochi, mi aspettavo di molto meglio. Chi se ne intende un po' di cucina giapponese sa che la star del sushi è il riso, se risparmi su quello non oso immaginare quanto potresti risparmiare in qualità sul resto. Non...

Siamo venuti a cena in questo sushi un venerdì sera perché ci è stato consigliato e il mio fidanzato c'era già stato. Noi abbiamo prenotato e nonostante ci fossero tavoli liberi è consigliabile la prenotazione. Il locale è situato nei dintorni della zona commerciale di Curno ma comunque in un luogo tranquillo. Siamo arrivati per le 20:15 e il parcheggio era abbastanza libero e abbiamo trovato posto. Già dalla facciata estera si percepisce già l'eleganza e invita il cliente a immaginare come sarà l'interno. Appena entrati ci fanno accomodare al tavolo e ci danno il codice d'acesso per ordinare tramite la loro web app. Dopo aver fatto i primi ordinini, ci siamo soffermati a osservare l'arredamento interno, che ha superato le mie aspettative. Spesso ma sottovalutato ma non questo caso sono i bagni che sono molto lussuosi e dal design moderno. Già dopo poco tempo sono arrivate le prime portate e nonostante siano arrivate in tempi brevi questo non ha risentito sulla qualità dei piatti. Il menù cena era molto vario e ricercato e in particolare alcuni piatti come per esempio Anatra al limone. In generale i piatti classici del menù sono di gran lunga di qualità superiore rispetto a quelli di altri ristoranti di sushi. Il servizio è stato veloce ed efficace. Complessivamente l'esperienza è stata molto gradevole, servizio ottimo e veloce per via dell'utilizzo della loro web app e un organizzazione eccellente. Lo consigliamo fortemente a coloro a cui piace la...