Il Gattopardo - Ristorante Pizzeria Dalmine — Restaurant in Dalmine

Non sono solito recensire locali e ristoranti, né bado molto alle recensioni altrui che, anche se in diversi casi possono rivelarsi utili, spesso sono ricche di pareri del tutto soggettivi che possono quindi variare da persona a persona ma, in questo caso, il pessimo trattamento che ho ricevuto, assieme alla mia signora, in questo ristorante è un fatto del tutto oggettivo.

Prenotato un tavolo per due alle 20.45 del giorno 08.06.2023 e, arrivati sul posto, dopo qualche minuto di attesa, una cameriera ci fa accomodare all'interno del locale anche in anticipo, alle 20.36. Il locale è oggettivamente affollato, soprattutto nella parte esterna, mentre all'interno restano ancora diversi tavoli liberi. I minuti passano, come passano costantemente camerieri a fianco al nostro tavolo che, pur notandoci con i menù aperti, non si avvicinano nemmeno per chiederci cosa desideriamo da bere. Naturalmente non ho assolutamente la pretesa di essere servito immediatamente, a maggior ragione quando vedo che il posto è piuttosto affollato ma, almeno bere un bicchiere d'acqua nell'attesa che qualcuno (che mai arriverà) prenda la comanda, sarebbe stata cosa molto gradita.

Continuano a passare camerieri, compresa quella che ci ha accolti e scortati al nostro tavolo che, invece di prendere la nostra ordinazione, preferisce sbarazzare il tavolo direttamente a fianco a noi, addirittura col supporto di una collega alla quale, anche ai suoi occhi, risultiamo totalmente invisibili.

Sono già passati più di 20 minuti e, nonostante la mia signora avrebbe già da tempo voluto lasciare il tavolo, avrei aspettato anche qualche minuto di più, se non fosse che la medesima cameriera che ci ha accomodato, non solo accoglie una tavolata di una dozzina di persone, ma provvede immediatamente alla loro ordinazione.

Così, sempre più convinto della nostra invisibilità, ci alziamo dal tavolo e ci rechiamo in cassa per comunicare che avremmo abbandonato il posto dopo quanto accaduto. Qui incontro un signore (forse il titolare?) il quale, invece di porgerci le sue scuse e cercare in qualche modo di provvedere all'errore, mi dà la "giustificazione" peggiore che potessi sentire: "purtroppo c'erano i bambini davanti e non vi si vedeva!" A tale risposta ho preferito non ribattere ed usciti dal ristorante, ci siamo recati altrove.

Oltre al dispiacere della mia compagna, che tanto era felice di cenare al Gattopardo, ciò che mi lascia l'amaro in bocca è stata la risposta ricevuta prima che me ne andassi, che denota il totale disinteresse nel trattenere due clienti... un vero peccato perché abitando proprio a qualche minuto a piedi dal locale, saremmo potuti essere davvero potenziali clienti che, se non fissi, avrebbero sicuramente voluto provare molte delle diverse scelte che l'ampio menù proponeva.

Un piccolo appunto per le stelle nella recensione: sono obbligato a mettere almeno una stella per le valutazioni, purtroppo, perché il tutto non sarebbe nemmeno...

Ho passato l'ultimo dell'anno (2022/2023) in compagnia di amici Gattopardo, la serata (animata da dj) è stata deludente sotto tutti i punti di vista. A partire dal "cenone" (se così lo si può chiamare) composto da capasanta gratinata (l'unica cosa veramente buona mangiata quella sera) e 3 tortini salati dal gusto discutibile (2 affettati e 2 fette di formaggio avrebbero avuto più successo). Passiamo al risotto, sarebbe stato bello sentire il sapore degli ingredienti originali come gin mare abbinato al gambero rosso di Mazara e il caviale al lime.... Peccato che il tutto sia stato mantecato con 1kg e mezzo di parmigiano quindi in fin dei conti abbiamo mangiato un risotto al parmigiano. Successivamente segue un raviolone cinese con il ripieno del CASONCELLO (a detta loro)... Da bergamasca, dopo aver assaggiato quel ripieno, mi sono sentita trafitta da una pugnalata al cuore! Arriviamo al sorbetto, ai frutti della passione, piacevole. Nel mentre però giunge anche la mezzanotte, festeggiata nella piazza davati al ristorante, senza un minimo di musica, senza countdown ma con una magnifica stellina (gentilmente regalataci dal ristoratore) da accendere a mezzanotte... Finiti i festeggiamenti si torna a tavola dove, al posto delle tanto attese lenticchie e cotechino, ci aspetta un filetto alla Wellington che in realtà andava servito vs le 22.30 circa ma che a causa della scarsa organizzazione (o forse è stato fatto di proposito per sopperire alla mancanza delle lenticchie?!) è arrivato all'1 di notte, carne fredda e sfoglia bagnata. Sulla carta del menù il filetto era accompagnato anche da un contorno di patate al burro, zucca e cavoletti... Non so dirvi come fossero in quanto avevo sul piatto solo 2 quadratini di zucca al forno! (buona) A seguire il dolce, pandoro o panettone (ci è stato chiesto se lo volessimo nonostante fosse cmq già inserito nel menù) servito con crema al mascarpone in teoria.... E nel chiedere se il panettone fosse accompagnato da un flute di prosecco ci viene risposto di no, il prosecco è da comprare a parte.... Il tutto x la bellezza di 75 euro! Questa è solo la cena, sull'organizzazione sorvolo per...

Prima volta che mi capita di dover fare una recensione, in questo caso d'obbligo. Assolutamente sconsigliato, esperienza da non ripetere. Partiamo dell'accoglienza, siamo rimasti all'ingresso parecchi minuti ad aspettare, nonostante i camerieri passassero e il cassiere parlasse traquillamente con altre persone. Dopo esserci al tavolo abbiamo dovuto aspettare pochi minuti per ordinare da bere ma non altrettanto per ordinare cibo e pizze. Abbiamo aspettato più di mezz'ora e dopo aver preso i nostri ordini, abbiamo ricevuto i piatti tutti sparpagliati (qualcuno aveva già finito da almeno 10 minuti quando è arrivato il mio piatto) e alcuni già freddi. Prezzi alti per piatti che non ne valgono la pena...pizza bassa con impasto gommoso e poco digeribile, per non parlare della scrocchiarella (prezzo esagerato per un impasto di pizza alta palesemente precotto sentendone la consistenza). Gli altri piatti di pasta e secondi di carne, per quantità e qualità non sono niente di ché. Le porzioni dei dolci sono misere, alcuni buoni, ma altri vecchi e congelati... glasse, zucchero e cacao di bellezza per cercare di salvarli. Parliamo del servizio, tralasciando i tempi di attesa, alcuni camerieri poco amichevoli e il pizzaiolo che lanciava sguardi gelidi... il problema più grande sono stati le occhiate, soprattutto del cassiere (già ben più che adulto), rivolti alle donne. Doveva essere solo una cena tra vecchi amici con le nostre compagne, ma è stata un'esperienza da dimenticare!!! Inutile chiedere alla cassa "Tutto bene?"... per noi è un NO NO NO!!! Ho mangiato in ristoranti con prezzi anche molto più alti, ma dove ne è...