Il Gigante Sushi Bar — Restaurant in Diamante

Un’esperienza sicuramente da non ripetere a malincuore. Ci trovavamo in vacanza a diamante e passeggiando per i vicoli del centro ci imbattiamo in questo locale davvero grazioso, noi da grandi amanti del sushi quali siamo decidiamo di entrare per chiedere informazioni, il cameriere con la quale parliamo ci spiega il menu e parla in maniera ineccepibile della qualità del pesce, quindi entusiasti prenotiamo con formula all you can eat per la sera successiva. Venerdì, ore 20:40 arriviamo, locale vuoto ci tengo a precisare, dopo vari preamboli ordiniamo ciò che sarà la prima ed ultima “parte” della nostra cena. Siamo in sette, ma decidiamo di non ordinare le varie portate ognuno per conto proprio, bensì di ordinare alcuni, pochi, piatti da dividere. Il ritmo con la quale sono arrivate le varie portate, con il locale VUOTO, è a dir poco vergognoso. Inizialmente ci viene proposto di assaggiare il cedro, noi accettiamo non avendolo mai provato ma essendo interessai ad alcuni cocktail che lo contenevano, proposta esposta semplicemente a voce e mai concretizzata. Lo stesso cameriere, o responsabile che lo si voglia chiamare, ci informa che alcune pietanze non erano disponibili in quanto terminate, ci propone dei ravioli per “rimediare” a quelle mancanze, anche questa proposta fatta e lasciata campata per aria, se non che a questo punto decidiamo di ricordarglielo. I ravioli prima erano quattro, poi diventano tre, ma vabbè, fosse quello il problema, i ravioli erano stati fritti, non erano croccanti, ma a prova di Polident. A metà serata vediamo un cameriere entrare con diverse buste della spesa, dalla cucina arrivano discorsi riguardo alcune ultime pietanze. Con ancora la prima “mance” da concludere decidiamo di ordinare dell’altro, anche perché si era formato un altro tavolo grande e quindi avevamo il timore che una volta entrata la loro comanda noi non ne saremmo più usciti. Inutile dire che come non sono arrivate tutte le portate ordinate all’inizio, neanche le seconde hanno fatto una buona fine. Quei pochi piatti assaggiati contenevano salse piccanti non scritte sul menu, che non tutti gradivano ovviamente, motivo per cui ordinavamo quelli senza, mossa inutile a questo punto. Anche quando si è fatto presente imperterriti hanno proseguito con l’utilizzo di questa salsa. Stremati, ormai delusi ed impazienti di andarcene chiediamo di fermare le portate che non erano state preparate. Ed ecco la svolta, ci assicurano che gli ultimi due piatti che ci erano stati serviti fossero gli ultimi, ma poi magicamente ne arrivano altri tre.. alle 23:30.. chiediamo il conto, ci vengono addebitate le portate lasciate e finalmente ci lasciamo alle spalle questo locale. Non lo consiglio se siete in più di 3 persone praticamente, perché il cuoco è solo uno poveretto ed è evidente che non riesce a stare dietro alle numerose portate che prevede una cena con sette commensali al tavolo. I cocktail bho, bei nomi,ma purtroppo stiamo ancora aspettando il cedro. Un cameriere si fa i selfie, proprio dietro le nostre facce stremate, mi domando se non sarebbe stato più carino che qualcuno andasse dietro in cucina, tre persone in sala completamente inutili.

Rispondo alla “risposta” altrettanto vergognosa e totalmente imbarazzante, come il servizio che avete svolto del resto. A volte basta semplicemente ammettere che non si è grado e cercare di dare il massimo per migliorarsi, ma la presunzione e mancanza di professionalità è la stessa dimostrata a cena. Chapeau. Noi siamo arrivati a locale VUOTO alle 20:40 ed il locale è rimasto VUOTO fino alle 22:30, ma chi vuoi prendere il giro? Fatti un bagno di umiltà. 200 portate?? ma per favore, 10 piatti da dividere in 7 persone e manco sono usciti TUTTI. Ma che pretendete che 7 persone vi regalino 30 euro per un roll? E se avessimo ordinato più porzioni a testa stavamo a fare chiusura con voi, se ci andava bene. Abbiamo ordinato solo DUE volte e per fortuna. Arrampicati su altri specchi, che questo è colmo di olio.. e cresci. La ristorazione è ben altra. Tu ed il tuo staff potete dedicarvi...

Sushi bar con un menù alla carta (piuttosto costoso) ma anche la possibilità di fare l'all you can eat a 30 euro. La scelta dei piatti non è troppo ampia ma i fondamentali della cucina giapponese sono tutti presenti. La cena stava procedendo bene, seppure a rilento, ma dopo un'ora i piatti hanno smesso di arrivare. Abbiamo gentilmente sollecitato il cameriere il quale, con un modo sgarbato e arrogante ci ha risposto "avete ordinato tanto, mica ci siete solo voi". Tralasciando che, se un ristorante decide di proporre l'all you can eat, ad un prezzo anche abbastanza elevato, non ci si può aspettare che i commensali ordinino poco, non riteniamo certo che un cameriere possa rivolgersi in questo modo a dei clienti. Inoltre, i coperti totali erano meno di venti in tutto il ristorante. Dopo due ore di attesa escono dei piatti, alcuni dei quali ancora mezzi congelati (la tartare di salmone) altri bollenti (i nigiri, con il riso fumante). Dopo due ore e mezza ci viene chiesto se fosse arrivato tutto e il cameriere scompare di nuovo in cucina, per poi uscire poco dopo con quello che sembrava il proprietario, a dirci che avevano finito il riso, una vera assurdità in un ristorante che vende quasi solo quello. Dopo un trattamento del genere e un costo spropositato per un posto al quale mancavano degli ingredienti come il pollo (unica carne nel menù) già a inizio cena, un all you can eat nel quale abbiamo fatto una sola ordinazione e di cui nemmeno è arrivato tutto, l'indisponenza del cameriere, ci aspettavamo almeno uno sconto di cortesia, che non è arrivato. Abbiamo anzi dovuto farci togliere i dolci dal conto (confezionati e comunque arrivati 20 minuti dopo averli ordinati) che non era specificato fossero esclusi dal menù ayce.

In cassa ci è stato detto che secondo loro avevamo mangiato a sufficienza e che anzi avevamo mangiato più di quanto avessimo speso, e siamo stati trattati come se ci fosse stato fatto un favore a toglierci i dolci dal conto.

Una vera delusione, considerando che il cibo (almeno quello che ci è arrivato) era davvero ottimo e la cameriera era davvero disponibile e cordiale, mortificata per l'accaduto.

Davvero sconsigliato per il pessimo servizio!

Edit, dopo la risposta del proprietario: "Passeremo da formula “ All you can eat” a “fino esaurimento scorte” Volevate mangiare anche il tavolo! Nessuno aveva vietato di continuare con le ordinazioni, avevamo finito purtroppo il riso ma vi abbiamo proposto di continuare con pietanze che non contenessero riso data la vasta scelta, oppure eventualmente di attendere la cottura del riso che stavamo preparando prontamente, avete rifiutato stizziti, atteggiamento da chi esce per sfogare rabbia repressa e non per godere il momento .

Non penso sia un problema di chi paga il servizio se le vostre "scorte" non bastano nemmeno a coprire l'ordinazione di 5 ragazzi che chiedono al massimo 4/5 piatti per uno. Inoltre, nessuno ci ha proposto di aspettare la cottura del riso. Ma anche se così fosse stato, allora tocca menzionare che eravamo lì da due ore e mezza ad attendere e che era mezzanotte passata e, siccome non eravamo ad una cena da matrimonio, non ci sembrava il caso di mettere radici. L'indisponenza nella risposta a questa recensione è esattamente in linea con quella riscontrata al locale, quindi complimenti per la coerenza. Sarebbe bastato ammettere di aver fatto un errore, ma magari la "rabbia repressa" non ve lo consente. Davvero un gran peccato. (Ma se trattate così chi vi paga 160 euro di conto, gli altri come...

I've been here expecting to have a nice night with my brother and my sister and her boyfriend. As we got there and got a table then we placed an order. The order took so long to come that we started getting bored at the table and we were also pressed on time to as we got at 9pm and we needed to finish by 10:30pm to pick up other family members from they're work. The table was always full, even if we finished the drink all glasses and bottle were left on the table so it wasn't much space. As we ate our food as slow as it arrived we waited from 10:00pm till 10:30pm for the last item we ordered wich was a few pieces of fried chicken that still didnt arrived by that time so we just paid whatever we had to pay and left. Food wasn't bad I wouldn't go...