Pizzeria Il Timone — Restaurant in Domaso

Im Normalfall schreibe ich eigentlich keine Rezensionen. Hier möchte ich jedoch die seltene Gelegenheit wahrnehmen und meine Erfahrung mit Euch teilen.

Bestellt hatten wir eine Flasche Wasser, ein Glas Wein, eine Portion Penne Pomodori, ein Mal Kalbsschnitzel in Weißweinsauce mit Pommes und einmal Kalbsschnitzel in Weißweinsauce mit einem kleinen Salat.

Wir wollten an diesem Abend nicht so viel Essen und haben deshalb hier Platz genommen.

Das Essen hat insgesamt 44 Euro gekostet, was ja erstmal sehr in Ordnung wäre, wenn die Qualität halbwegs gestimmt hätte.

Die Penne Pomodori und das eine Kalbsschnitzel in Weißweinsauce mit dem kleinen Salalt hat 18 Euro gekostet. Weshalb ich hier von einer in Italien üblichen, eher kleineren Portion Nudeln ausgegangen bin (Primi) und auch einer kleineren Hauptspeise (Secondi). Die Nudelportion war recht üppig, jedoch bei Weitem die schlechtesten Nudeln, die ich auf meiner 2-wöchigen Italienreise gegessen habe. Total zerkocht und die Sauce war auch nicht doll. Der Hauptgang bestand aus 2 Schnitzeln, welche in einer glibberigen Masse (das sollte wohl die Weißweinsauce sein) ersoffen. Gar nicht lecker. Nicht genießbar. Der Salat war halb welk und die Tomaten hatten schon eine leicht schrumpelige Haut. Widerlich. Der Wein war ebenfalls kein Gaumenschmauß. Kaum Geschmack dafür so sauer, dass er einem die Magensäure hochtreibt.

Aufgegessen haben wir natürlich nicht, jedoch haben wir uns trotzdem geärgert, dass Essen nicht schneller abgebrochen zu haben.

Dem Gastwirt teilte ich mein Urteil hinterher mit und fügte zu dem oben bereit beschriebenen noch hinzu, dass das trockene Brot, welches serviert wurde, noch dass Beste am Essen gewesen sei.

Er nahm dies wort- und klaglos mit einem Achselzucken hin. Auch eine solche Reaktion auf eine Gastkritik kann ich nicht nachvollziehen. Zumal ich mindestens 2 Mal betont habe, dass sich die Kritik auf das ungenießbare Essen bezieht und ich ihn nicht persönlich angreifen möchte. Er sagte jedoch nach meiner Kritik, dass es ihm Leid täte. Ein kleines Plus, für zumindest etwas vorhandenen Anstand, jedoch ein dickes Minus für seinen Habitus, der durchblicken lies, dass es ihm eigentlich egal ist.

In der Unterkunft angekommen, liege ich nun auf meinem Bett und habe dass Gefühl, Steine im Magen zu haben und ärgere mich über die absolute Lieblosigkeit mit welcher dort Essen behandelt wird.

Ich weise darauf hin, dass die obige Kritik meine persönliche Meinung wiederspiegelt und selbstverständlich subjektiv zu bewerten ist.

Ich persönlich würde hier nie wieder...

Do yourself a favor and find a different spot. While the service was friendly, the food was utterly disappointing. We visited Il Timone as it seemed a popular stop among tourists, alas once the food came out, even before trying it, our hearts sank.

We ordered a few classics: Gnocchi al Pomodoro, Caprese and a ventured for a Tagliatelle a la Salmone. We were given some days old bread with pecorino as a starter.

The salmon dish was too creamy, didn't have a particularly good taste and the pasta was overcooked. The Gnocchi was cooked well but the sauce was a bit slimy and bland.

Worth saying that the prices here are on the low end, but even for the prices we paid, we felt the food greatly...

The waiters didn't even look like they want to welcome us, we only got a small part of the actual card to see although everything was available to order (e.g. the carbonara). The pizza and the carbonara both arrived within 5 minutes which is not a lot if time to actually prepare and cook a fresh meal, especially the carbonara. The carbonara was unsatisfying and the vegetables on the pizza didn't look or taste fresh at all and there was only a little bit of topping all in all. The waiter was so unfriendly that she didn't even wait for us to finish to get back the cheese from our table. Definitely not recommended but at least the only open restaurant between 3 and 6...