La Piadineria — Restaurant in Erbusco

I visited La Piedineria for dinner on August 22. The staff, particularly the one at the cash desk, was quite rude. I greeted her in Italian with “Va bene se parlo in inglese?” and she responded sharply with “Ciao” before walking away. After placing my order on the machine, I tried greeting her again with “Buona sera”, but she didn’t even respond. It was disappointing to not receive even a basic courtesy in her own language. I found her behavior aggressive and hard...

Sono stata in questo punto vendita il 20 luglio sera con due amiche, abbiamo ordinato tre piadine d'asporto. Ci tengo a dire che le piadine erano SQUISITE, quindi mi dispiace tantissimo dover fare una brutta recensione. Purtroppo però al bancone c'era una ragazza veramente maleducata. Ha mollato le piadine sul bancone senza indicare di che ordine si trattasse, quindi abbiamo chiesto conferma che si trattasse del nostro, e già lì, sbuffata colossale. Dopodiché abbiamo aspettato che finisse di parlare con un'altra signora per chiedere le bibite che avevamo pagato e ci ha urlato che cosa volessimo ancora. Volevamo solo le nostre bibite pagate 🙃 e stavamo anche aspettando in silenzio. Alla nostra ovvia reazione basita (lavoriamo a contatto con le persone sappiamo benissimo lo stress che si accumula a volte), abbiamo sentito pure che ci mandava a quel paese. Anche no, da riprendere assolutamente, anche perché ha risposto in cagnesco anche ad altre persone. Mora capelli mossi con occhiali dalla...

Piadina molto buona, per una persona celiaca come me è stata una novità assoluta dato che in 19 anni di celiachia non avevo ancora trovato una piadineria che garantisse l'assenza di contaminazione. Unico neo è stato il menù, leggermente meno fornito di quello presente nel sito web. L'impasto è ottimo, leggero ma non troppo, la farcitura non è eccessivamente abbondante e la cosa è soltanto un bene, in quanto una sua sovrabbondanza (Nel mio caso, prosciutto cotto, mozzarella e lattuga) porterebbe allo strabordare quasi certo del condimento. Cottura direi quasi perfetta, nè rovente nè troppo fredda. La...