Ta Que Rico — Restaurant in Fabriano

Senza infamia e senza lode. Apprezzatissimo l'entrée di benvenuto, degli involtini di formaggio fritti con salsina al seguito. Eccellente! Peccato per il servizio: lentissimo! Ci siamo seduti alle 13:15, eravamo solo due tavoli fuori, siamo riusciti ad alzarci solo alle 15 (con il piatto di portata arrivato alle 14:40...) Abbiamo preso l'arroz chaufa (arrivato subito) che era ottimo di sapore ma molto risicato nelle porzioni, e una grigliata mista con l'aggiunta di pollo alla brace. La carne -arrivata letteralmente un ora e più dopo l'ordinazione) era mediocre, buona ma non da lasciare a bocca aperta, e sicuramente niente di "tipico": braciola di maiale, salsiccia, fettina di manzo e pollo (1 pezzo per tipo, a testa). Ci hanno portato delle salsine buonissime da mangiare con la carne, che abbiamo apprezzato.

Voto...

Abbiamo cenato ieri in questo locale che cucina cibo peruviano, e devo dire mi è piaciuto molto! Io ho preso dei gamberi fritti ed un riso dal nome particolare che non ricordo, con pesce, erba cipollina, e altre verdure: la porzione era molto abbondante e sarebbe andata bene anche per 2 persone! Il mio ragazzo ha preso un piatto unico con diversi tipi di carne condita in maniera particolare con spezie ed erbe, e come accompagnamento aveva le patate fritte. Per finire abbiamo preso una torta al cioccolato (c’era anche il caramello) molto buona, e ci siamo alzati pieni come un uovo! Il cameriere è stato molto gentile, i prezzi sono buoni. Unica pecca: dal menu non avevano tutto ciò che c’era scritto, ma solo alcune cose. Quindi questo è...

Siamo stati qui per una cena in famiglia. Il locale si presenta rustico e accogliente, con una musica latino-americana di sottofondo. Il proprietario ci ha accolto subito calorosamente e, data la sua disponibilità, ci siamo affidati a lui per provare la cucina peruviana per la prima volta: ci ha fatto assaggiare diversi antipasti e un secondo piatto accompagnato da riso. Purtroppo non ricordo i nomi dei piatti, ma erano tutti squisiti! Anche la carne del pollo a la brasa era davvero tenera e aromatizzata, una delizia! Consiglio anche la cheesecake al maracuja o la torta al cioccolato fatte da loro se volete un dolce a fine pasto. Prezzi onestissimi per la qualità e bontà del cibo. Ci ritorneremo...