Trattoria Marchegiana e Alloggio — Restaurant in Fabriano

Sorely disappointed. We should have known not to go In when we asked if the restaurant had for two and were told in a very rude manner “I’ve got no place for you out here and I have no idea if there is space at all. Go check for yourself inside.” The appetizers were only okay. The two pasta dishes were yummy but the salad has been pre-plated and stored ahead of time in the refrigerator. Exposure to so much cold while uncovered cause the veggies to turn brown and wilt. The salad dressing was a small plastic package of oil and one of vinegar plus two packets of salt. The server was disinterested in nothing but clearing our dishes as quickly as possible. And don’t even get me taking about the filthy state of...

Posto carino e caratteristico, ma.... Il cameriere almeno facesse un sorriso, la cucina veramente da dimenticare. Tempi lunghissimi: crostini di antipasto arrivati dopo 45 minuti dall'ordinazione. Il fritto impregnato nell'olio, olive ascolane da denuncia. Piatto scheggiato. Si va al ristorante anche per rilassarsi e godere di un ambiente accogliente oltre che per mangiar bene. E non guardo alla forma ma solo alla sostanza, altrimenti, ad esempio, dovrei dire che il fritto non si serve "ammucchiato" su un piattino con effetto piramidale, che l'olio non va portato a temperature altissime altrimenti impregna la panatura allo sfinimento oltre che staccarla... Spero si sia trattato di un giorno no, di una eccezione, ma non lo...

Segnalato come locale storico marchigiano. Menù molto completo con vasta scelta sia di ristorante Che di pizzeria. I piatti del territorio sono contrassegnati con una scritta verde e ben descritti nel menù. Ottimi i ravioli farciti con ciauscolo e pecorino in salsa di verdure saltate e pomodoro datterino. Molto buono anche il flan di pecorino di fossa con riduzione di pomodoro il crostino di pan brioche al pepe nero. Il rapporto qualità qualità-prezzo è molto buono. p Per quanto riguarda i vini si va da quello della casa a ottime bottiglie rinomate di Montepulciano da €350 alla bottiglia. Per antipasto primo piatto acqua e vino compreso di servizio €18 a...