Al Vecchio Doc — Restaurant in Fano

Ristorante e pizzeria "vera " napoletana, quindi, a chi piace, bella grande, bordo bello gonfio e soffice , cotta a legna e ben garnita : o t t i m a . Però... : sabato sera , arrivo prima delle ore 20,00 . In sala solamente quattro tavoli e forse una quindicina di commensali, di cui almeno la metà già con il desinare in tavola. Ordiniamo pizza e birra per 6 persone. Dopo 5/10 minuti , con le patatine, ci viene offerta una porzioncina di zoppole , annunciando che ci sarebbe stato un ritardo causa un consistente ordinativo di pizze da asporto : risultato pizza in tavola dopo le 09.15 . Ordiniamo dolci per quattro, dopo quasi venti minuti, ci viene riferito che uno , richiesto da due di noi, era esaurito, quindi si rinuncia.. 3 morette e 3 caffè e passa un'altra mezz'ora , dopo alcune sollecitazioni. Prima arrivano 2 morette...poi ancora una, poi due caffè, e dopo dieci minuti ci avvertono che il caffè d'orzo non era disponibile, rinunciamo. Nel frattempo tutti gli altri tavoli e i rispettivi commensali , alcuni piuttosto rumorosi ,( il locale non aiuta..) erano stati tutti serviti e seguiti in modo corretto o privilegiato, magari perché già clienti o compaesani dei titolari . Né usciamo delusi e prostrati dopo le 22.30 rimpiangendo alla grande , la prima , unica e non ripetibile esperienza in...

Sono tornata nel locale stasera dopo circa un anno dalla volta precedente e devo dire che sono rimasta molto delusa . Prima ci avevano destinato un tavolo nel quale il capotavola non riusciva a sedersi a causa del piantone dell' ombrellone. Su nostra richiesta ci hanno cambiato tavolo, ma perché non pensarci prima? Quindi abbiamo fatto le ordinazioni: tre pizze, quattro primi di pesce e a seguire due fritti da suddividere. I primi si sono fatti attendere, ma sono arrivati più o meno in contemporanea, le pizze sono arrivate quando i primi erano stati terminati, i fritti dopo oltre un' ora dovevano ancora arrivare, li abbiamo disdetti. In pratica abbiamo mangiato a turno: i quattro primi da sé e le pizze dopo. Io avevo chiesto la pizza "vecchio doc" incuriosita dalla presenza del pesce. Mi è arrivata una cosa slavata e insapore, nella quale erano stati buttati tre cozze, quattro vongole (chiuse) e dei pezzi di polpo, il tutto insipido al punto che, nonostante fossi affamata, non sono riuscita a finire. Mi sono lamentata con la cameriera la quale mi ha fatto rifare una pizza, questa volta una Margherita,assicurandomi che l' avrebbe fatta il titolare. Tutto bene, ma perché non l' ha fatta subito? Chi aveva...

PESSIMO Servizio: inesistente, abbiamo dovuto fermare i camerieri per ordinare dopo più di mezz'ora in cui siamo stati totalmente ignorati Attesa: oltre un'ora per mangiare con tavolo prenotato. Abbiamo ordinato due soli piatti che sono arrivati in tempi molto diversi, c'è chi aveva finito di mangiare e chi doveva ancora iniziare Cibo: scoglio senza pesce, quasi una pasta al sugo. Pizza arrivata quando lo scoglio veniva portato via e totalmente cruda, oltre metà è stata lasciata sul piatto Locale e personale totalmente in palla. Incapacità di gestire il cliente con attenzione e cura, nessuno si è scusato, nessuno ci ha proposto uno sconto per "riparare" al disastro. Siamo scappati a gambe levate!

P.S. ringrazio il "proprietario" la risposta sgrammaticata nella quale non si parla né del servizio né del cibo ma si fanno solamente supposizioni nei confronti del sottoscritto. Un attacco personale rivolto al cliente non fa altro che confermare la poca professionalità. A mai...