La Taverna di Umberto — Restaurant in Fasano

Bah 🤷‍♂️ not satisfied… what to say.. the welcome was ok then we right wait 15/20 min to been served the menu on a half empty restaurant..

We ordered 2 dishes to start.. so price was definitely not to aspect portion where small but from a starter I guess is ok …

After that the real problem, never take the dish Umberto or what’s its called.. that’s a literally the Resturant taking a piss if you. We wait 30 min for a the smallest dish “as a main “ I ever see in my life … 4 mussels.. 2 clams 3 peace of zucchini and 2 spoons literally 2 spoon of barley…. How can you serve that?? And not even feel sorry for yourself…. After that not a single smile, get the bill and walked away with a single good bye or so… Terrible decision to eat in this place!!! Never again and I will definitely not suggest to anyone in the future!!! Big no for...

Best place in Savelletri! This family run restaurant is an hidden gem. With a very selected variety of dishes,friendly stuff and golden heart owner. If you want to eat local then Umberto is def your place. Only good memories and fully bellies! Shout out to the amazing ladies in the kitchen carrying love and tradition. See you soon! Pro tip: make sure you book a day in Advance at least as is...

Mi sono avvicinata un tantino titubante avevo, mentre attendevo l’orario di apertura, letto qualche recensione non proprio positiva. Il locale e’ piccolino ma stamattina ,ancora con un bello e caldo sole di ottobre siamo stati all’esterno. Il servizio è stato veloce, il personale gentile e disponibile e la pulizia sia fuori che dentro ineccepibile. Le portate ordinate ,un antipasto freddo e dei primi ben serviti, abbondanti e lasciatemi lo dire ...perfetti! Un piatto sicuramente da provare è il cavatelli,cozze e ceci. Preparato con cura, saporitissimo e finito con l’ immancabile “scarpetta”. Linguine con le vongole e pomodorino e linguine con le cozze bianca davvero insuperabile. L’antipasto freddo perfetto, olio di condimento di alta qualità ,salmone all’ararancia ,latticino e rughetta, insalata di mare ,acciughine con pomodorini e con un aggiunta delle “paso’” classiche Olivette fasanesi calde . Il dessert ... una specialità della taverna... un classico Pan di Spagna con gradevolissima crema al limone e un tocco di gelatina ai frutti di bosco. Approvato in pieno ,il prezzo giusto ,secondo me , più che onesto. Qualità alta ! Bravi davvero! E in aggiunta veri e...