U vasceddru — Restaurant in Favignana

Vasceddru: dove l’arancina incontra l’amore.

Nel cuore assolato di Favignana, tra il vociare dei vicoli e il profumo del mare, c’è un angolo di Sicilia autentica che ha il sapore delle cose vere: Vasceddru, in via Roma 6. È più di uno street food, è una piccola favola di cucina, passione e famiglia.

Qui vi accoglie Michele, un cuoco siciliano dal sorriso ampio e dalle mani esperte. Ha girato l’Europa, portando con sé i sapori della sua terra, ma è stato l’amore – quello con la "A" maiuscola – a riportarlo a casa. Tornato a Favignana, ha scelto di mettere radici e cuore in questo piccolo gioiello gastronomico. Al suo fianco c’è Giusy, la mente organizzativa dell’attività, a cinque esami dalla laurea in giurisprudenza, energia solare e spirito contagioso. Insieme a loro, la piccola Celeste: 4 anni di dolcezza e riccioli ribelli, mascotte indiscussa del locale.

Noi ci siamo fermati per un’arancina… e abbiamo trovato molto di più. Il menù è semplice, sincero, pieno di gusto: alla Norma, al ragù, con il pesce spada, alla marinara. Abbiamo scelto due classici, Norma e Ragù, avvolti in una croccante perfezione e serviti con un sorriso che sa di casa.

Seduti su una panchina nera sotto l’ombra di un cappello di paglia sospeso, mentre il sole accarezzava le pietre della strada, abbiamo assaporato l’autenticità di un cibo che parla di Sicilia, di viaggi e ritorni, di amore e di sogni condivisi.

Se cercate un posto dove il cibo ha l’anima e ogni morso racconta una storia, Vasceddru è il luogo giusto. Non solo mangerete arancine spettacolari, ma forse – come è successo a noi – vi innamorerete un po’ di più della persona con cui le state condividendo.

Street food, passione e sorrisi solari: a Favignana, l’amore ha il sapore delle arancine di...

Something fishy going on, can’t understand the 5 stars. We’re not Americans, we are Greek, hence we know good food. The Arancine were pre-fried, taken out of refrigeration and reheated in the microwave. They were edible, nothing special. Also the price we were asked to pay was a tad higher than what was written outside. I can’t rate a place as good when such stuff happens…We tried the other place around the corner and they fried them in front of our eyes. Much better… Pro tip: avoid reviews from Americans,...

Absolutely the Best Arancine I’ve Ever Had! I was blown away by how delicious the arancine were—crispy on the outside, perfectly seasoned, and bursting with flavor. Easily the best I’ve ever tried! The staff were incredibly polite and friendly, creating a warm and welcoming atmosphere. I’ll definitely be coming back, and I highly recommend this place to anyone looking for authentic, mouthwatering...