Roverella 2000 Ristorante — Restaurant in Ferrara

Bar Pasticceria Roverella: un ritorno che conferma un ricordo.

Non discuto sullo stile del locale, anni '80, che può piacere o meno – ognuno ha il suo gusto. La qualità dei prodotti non mi ha lasciato il segno, non perché li consideri scadenti, ma perché il clima così indisponente ha completamente distolto la mia attenzione. Quando ti trovi in un ambiente poco accogliente anche il sapore di ciò che consumi passa in secondo piano.

Il vero punto dolente resta comunque il personale: musone, senza un saluto né un sorriso. Al banco sembra quasi di essere invisibili con atteggiamenti distaccati e nessuno che ti guarda nemmeno in faccia quando ordini e al banco eravamo in 4 clienti con 2 bariste e una persona che si divideva tra il bar e la cassa.

Dopo pochissime visite anni fa ho deciso di tornare, giusto per cambiare dai soliti posti. Mi sono subito ricordata perché non frequentassi più questo posto. Sicuramente non avete bisogno di clienti come me, ma rivedere il mood sull'accoglienza e le relazioni con il pubblico non potrebbe...

Very good LOCALE DI PREGIO CON PERSONALE GENTILE E DISPONIBILISSIMO A SODDISFARE OGNI RICHIESTA DELLA CLIENTELA CON UNO CHEF DA5 STELLE SIA PER LA BRAVURA IN CUCINA CHE PER IL MODO DI IMPIATTARE E DI PRESENTARE LE PORTATE CHE ESCONO DALLA CUCINA PER ARRIVARE SUI TAVOLI DI SERVIZIO DELL'ELEGANTE SALA. ATTENZIONE AL BAR E AL REPARTO PASTICCERIA DOVE BASTA UNO SGUARDO ALLE VARIE SPECIALITA' DOLCIARIE PER INGRASSARE MA CREDETE NE VALE LA PENA E ALLA FINE QUALCHE CALORIA IN PIU' SERVE A RICIRDARE I DOLCISSIMI MOMENTI PASSATI AD ADDENTARE QUESTE PRELIBATEZZE OFFERTE DAL PROPRIETARIO CHE CON LA SUA SIMPATIA RIUSCIRA' A FARVI DIMENTICARE LE ORE E ORE DI SPORT E FATICA CHE DOVRETE AFFRONTARE DOPO ESSERVI SEDUTI IN UNO DEGLI AMPI E BEI TAVOLI POSIZIONATI IN MODO CHE VEDENDO QUEL DOLCE BEN DI DIO DOVRETE OBBLIGATORIAMENTE GUSTARE RITROVANDOVI VOSTRO MALGRADO A FARE I CONTI CON LE...

Valuto solo colazione. A partire dal fatto che il rapporto qualità prezzo è totalmente inadeguato. La location è molto accogliente, il personale sufficientemente disponibile, ma la pulizia scarsa (data anche dalla presenza di uccellini dentro l'ambiente). Parlando ora di qualità del prodotto: il caffè non è buono e non vale quello che costa, le paste dolci farcite (praticamente) non sono farcite, la cioccolata calda non è cremosa e non ha un sapore eccelso, l'acqua da 50cl costa troppo. Le paste salate, d'altro canto, sono molto buone sia farcite che vuote. La sfortuna del bar, inoltre, è la locazione.. è difficile raggiungerlo in breve tempo, di conseguenza una persona che va di fretta, non conoscendo la zona, non si ferma (direi anche "per fortuna!"). Migliorate quel caffè, è...