Trattoria L'Ortica — Restaurant in Ferrara

Granchio all' aroma di ammoniaca. Esordisco con questo titolo e una stella perché il protagonista assoluto della serata è stato un primo di tagliolini al granchio con forte odore di ammoniaca. Delle due una: o lo schef ha aggiunto l'esotico ingrediente pensando di fare cosa gradita ai clienti, oppure il granchio era diversamente fresco. Fatto odorare il piatto a moglie ed amici, tutti hanno confermato la mia impressione; richiamato un cameriere e sottoposto allo stesso test organolettico, non ha trovato nulla di strano (era forse raffreddato?) mentre il secondo cameriere, seppure a denti stretti ha confermato le impressioni di tutti i commensali. Il piatto è stato rapidamemte cambiato ma non ho afferrato bene il senso della frase di questo cameriere che riporto: eh si ma non è colpa nostra. Allora cos' è colpa mia? Poi più nulla, come se fosse una cosa normale. No signori, non ci siamo proprio. In un locale che si propone a livelli medio alti, dove è facile superare i 50 euro a testa, come minimo lo chef deve uscire dalla cucina anche se è sabato sera (come appunto è stato ieri sera e sicuramente c'era molto da fare), venire al tavolo e SCUSARSI. Per carità, sbagliamo tutti e l' errore si accetta. Quello che non si può accettare a mio modestissimo parere, sono trascuratezze di questo tipo, che risultano quantomeno incongruenti con il preteso...

Era la prima volta che venivo a Ferrara con mio maglie, mi hanno consigliato il ristoratino d Tania l ortica, appena siamo entrati sismo stati accolti come se eravamo di casa, molta professionalita e metterti al propio agio, abbiamo letto il menu ben fornito di pesce fresco e io me ne intendo perche vengo da Pantelleria un isola in mezzo al Mediterraneo, ho lasciato fare tutto alla signora Tania, dagli antipasti di crudi ai primi tutto a base fi pesce, per finire um bellissimo S Pietro, io venendo da pantelleria mi ha consigliato dei vini buonissimi, con un dessert al gelatoai sapori degli agrumi del lago di venere.prezzo onestissimi, galateo e frofessionalita nel servizio, ma soprattutto tanta pulizia e prodotto fresco, la chicca del locale la mamma di Tania sempre attenta a quasiasicosa succedesse.noi ve lo...

Abbiamo scoperto questo ristorante tramite un amico comune e devo dire che l'esperienza è stata davvero all'altezza delle aspettative.. Il locale non è grandissimo ma è super accogliente.. l'abbiamo definita "ironicamente" una piccola bomboniera. Il personale è gentilissimo ti mette o a tuo agio in una maniera diversa.. non so è come se fossimo clienti da sempre ed invece era la prima volta..Grazie e bravissimi davvero!!! Il cibo è curato in ogni piatto ed i prodotti sono indubbiamente di prima ed ottima qualità.. Cozze e vongole arrivano direttamente dalla sacca di scardovari... Concludo ringraziando nuovamente il personale del ristorante davvero oltre le aspettative... Ci rivediamo...