Sotto il Santo — Restaurant in Finale Ligure

The reviews for this place are misleading. It's a tourist trap with sloppy service and ok food. If your meal is high stakes (meaning, you have just 1 night to get a signature Italian meal) don't go to Sotto il Santo.

My main complaint is to the service, which was sloppy and borderline rude ( no utensils, did not bring what I ordered, dishes coming out at random times). The food, despite me not getting what I ordered, is ok but basic.

On the positive side. This place is so cheap that it almost does not matter how bad the service or food is, except for the fact that most people have to pay a lot to just be in this town and bring business to this town, which is obviously not valued by...

Per chi frequenta Finaleborgo, questa spaghetteria rimarrà una delle prime e migliori scelte.

Grazie alla gestione curata da parte dei proprietari, il locale é sempre pieno di clienti.

Loro dimostrano ospitalità, portando sulle tavole il pane all'arrivo dei clienti.

Si paga solamente €1 di coperto a persona.

*Il locale gode di un'ottima posizione stando nel centro del borgo e sono ben riusciti ad usufruire di questo vantaggio.

Bravissimi i proprietari (sia il padre che il figlio) e di conseguenza il personale; sempre attenti ai clienti ed alle tavole. Cameriere brave, sopratutto molta simpatica ed educata la ragazzina con i cappelli ricci.

Notevole il rapporto Qualità/Prezzo; complimenti davvero. Questa cosa diventa molto più difficile quando si hanno diversi piatti da offrire; in questo locale loro offrono una vasta scelta di piatti che soddisfano qualsiasi tipo di cliente.

Il locale é molto pulito e non ho notato alcuna mancanza di rispetto verso le normative Igienico-Sanitarie (la cucina non è a vista, ma si vede un pezzo dietro la cassa e sembra curata e pulita).

_ Io ho provato gli Spaghetti alle Vongole la prima volta e le Penne con lo Zola e Porcini la seconda. Nessuno dei due piatti era così buono da far impazzire, ma normale. Per esempio io ho fatto fatica a sentire anche solo un debole sapore di Zola o a trovare una traccia di Porcino, invece si sentiva il sapore delle bustine delle zuppe pronte ai porcini (quelle in polvere, che vanno mischiate con l'acqua e danno un sapore artificiale al cibo).

Tutto questo si può perdonare immaginando che spese di manutenzione possa avere un locale del genere e, confrontando questo con gli altri locali, ci si torna sempre volentieri.

Alle fine grazie tantissimo al personale di Sotto il Santo; sia a chi lavora con i clienti direttamente, sia a chi lavora in cucina, con il caldo...

I had an excellent lunch at Sotto il Santo in Finale Ligure Italy 🇮🇹. The caprese salad was excellent and I enjoyed the Al Pesto Mare seafood pasta. The have a small dining room and a patio that is perfect to people watch and admire the old buildings. Staff is friendly but extremely busy. Located in Finale old town.

I went back a year later with my daughter and we had dinner there. Food again was fantastic and we were lucky enough to have juggler/acrobats entertain us.

I came back to Sotto il Santo in September 2025 and the food is still excellent and great service and...