Il Castagneto — Restaurant in Fiuggi

Esperienza direi molto positiva, più di ciò che mi sarei mai aspettata riguardo la posizione del locale. Situato in una stradina anonima di Fiuggi, rispetto alle terme e al centro storico: non proprio turistica ecco. Si tratta di un piccolo (sembra a prima vista) ristorante... Ma poi si espande all'interno, trovando almeno 2 sale grandi. Fuori invece c'è un piccolo portico, prima dell'entrata, dove ci saranno penso un 5 - 6 tavoli per 2 persone... Molto intimo, con una luce diffusa. All'interno invece c'è gran luce, spazio e posti a volontà... molto positivo anche la pulizia del locale in generale! È un ristorante, catalogato, di pesce; ma si trova anche un menù prettamente di carne. Per quanto mi riguarda, ho ordinato la mia cena a base di pesce. Gli antipasti sfiziosi, belli e soprattutto buonissimi, pesce super fresco. Le ostriche crude le raccomando. I souté di vongole e cozze poi, una vera delizia (anche un po' piccantini). Ma la sorpresa più grande sono stati i primi... SUPERLATIVI!!! Una bontà unica! Pasta fresca, pesce fresco e perfetti equilibri di sapori e cotture varie! Anche i secondi molto buoni e le verdure! Risultato finale? Un bel 10/10! Lo...

Ristorante storico a 2 minuti dal centro storico di Fiuggi, è la collinetta di fronte. Ampio parcheggio e zona tranquilla, di sera si sentono grilli e campanacci del bestiame echeggiare tra un costone e l'altro. All'arrivo vieni colpito dal profumo di buon cibo... è quel tipo di profumo che vuoi trovare avvicinandoti ad un ristorante e che ti assicura che mangerai bene. Il personale è i proprietari ti accolgono con cura e mille attenzioni coccolandoti per come speri ogni volta vai in un ristorante che non conosci. Menù eccellente, sia di carne che di pesce, l'esecuzione dello chef è magistrale. Vale la pena prendere l'antipasto di mare dai 7 assaggi già solo per l'abbinamento bruschetta, burro, salmone e acino d'uva rossa. Piatti classici ed elaborazioni di alto livello, al di là delle scelte specifiche, porzioni goduriosamente abbondanti! L'unico neo riguarda la scelta dei vini, il contesto meriterebbe anche qualcosa di livello più elevato. Prezzi onestitissimi!!! Quando torneremo a Fiuggi, e lo faremo spesso, sarà nostra premura fare un salto...

Alla pari del cibo di qualità e alla pulizia noi damo molta importanza alle buone maniere e al rispetto e anche ai prezzi onesti. Vorrei dare un consiglio al proprietario di questo ristorante dovrebbe imparare la cortesia e fare dei prezzi onesti perché se continuera cosi i clienti scapperanno( forse sono già scapatti ) Noi all'inizio eravamo contenti di pranzare lì e volevamo organizzare una cena fra amici nello stesso ristorante prossimamente. Invece il trattamento scortese del titolare ci ha fatto digerire male il pranzo e desistere all' idea di andarci di nuovo e non tornarci mai più. Sconsigliato perché Caro e molto scortese un consiglio impara le buone maniere e tratta i tuoi clienti come si deve e abbonda le porzioni se vuoi presentare il...