Trattoria Le Romane — Restaurant in Fiumicino

Attirato dalle ottime recensioni riguardo la cucina ho deciso di provare questa trattoria. Arrivo al locale e non c’era nessuno pronto ad accogliermi, dopo una decina di minuti esce dalla cucina una cameriera. Una ragazza mora con dei piatti in mano e le chiedo cortesemente se fosse possibile ordinare d’asporto e lei con fare molto scocciato risponde “ aspé che devo chiede aa cucina” e va al tavolo a lasciare i piatti ai clienti. Subito dopo esce un’altra cameriera, questa volta era una signora sempre mora e ancora più scocciata della precedente nel vedermi e sempre con dei piatti in mano dicendomi “ dimme a me “ ed io, sempre molto cortesemente, chiedo se fosse possibile ordinare d’asporto e lei, tirando dritto verso il tavolo dei clienti mi dice “no no seee, stasera stamo impicciati stasera no” che, per chi non conoscesse il romano, significa che stasera erano pieni e molto occupati. Tutto questo è successo nel tragitto dalla cucina allo spazio esterno senza che nessuna delle due cameriere si è degnata a fermarsi e parlare un momento con me. Premetto che quando sono arrivato c’erano 3 tavoli fuori di cui due erano di bambini e l’altro forse dei genitori e si, c’erano due tavolate che dovevano ancora arrivare. Capisco che sia una trattoria e che il servizio potrebbe essere spartano e che la dialettica possa essere molto alla mano ma questo non significa che lo staff deve essere maleducato con i clienti. Non hanno neanche provato a chiedermi cosa volessi ipoteticamente mangiare o magari propormi delle alternative veloci e facili da preparare in vista della serata “impicciata” che avevano. Io sono arrivato lì con l’intenzione di prendere due lasagne d’asporto, un piatto che non credo facciano espresso al momento ma che deve solo essere scaldato. Non sto assolutamente criticando il cibo perché, ahimè non ho avuto l’occasione di provarlo perché come si può immaginare sono andato via senza neanche un arrivederci, ma lo staff è assolutamente da cambiare. Non puoi lavorare a contatto con il pubblico ed essere così maleducata e scorbutica. Posso aspettarmelo dalla ragazza giovane nel caso, ma non da una signora adulta. In sintesi, cambiate lo staff che anche dalle altre recensioni direi che non eccelle proprio in educazione e cortesia perché anche l’accoglienza, pur essendo fatta in romano, può essere gentile. Anche questo fa parte dell’esperienza in un posto e che ti fa tornare, non solo il buon cibo. Anche se é solamente...

Genuine atmosphere and personnel, outstanding food quality. I've had one of the best "home" dinners in a long time, while traveling to the area for a fair. The restaurant was able to accommodate a very large group (we were about 40) and the proposed menu was studied meticulously to offer a great selection of dishes that wouldn't affect the perception of the quality of their kitchen. I spoke to the chef and she told me that she would not propose some dishes to large groups because it's impossible to maintain the perception of what that dish should taste like. Very smart, definitely a lifetime of experience serving outstanding food. I loved every bit of it, and I'm beyond difficult when it comes to food. Thank you, I hope to visit again next year for Maker...

Se volete mangiare i veri piatti della cucina romana, è qui che dovete andare. Piccola trattoria un po' nascosta tra le vie, ambiente molto familiare. Ogni volta che ho voglia di carbonara torno sempre in questo posto. Antipasto le romane per due persone costituito da terrine contenenti: legumi ( fagioli e lenticchie) preparati in modo semplice ma genuino, polpettine, parmigiana di melanzane leggera e buona (ma non nel mio stile in quanto da buon napoletano preferisco la famosa ndurat e fritte😅), finta trippa fatta con uovo ( molto particolare, da provare!), frittata con cipolle e l'ultima volta che sono andato mi è stato servito anche una terrina di cous cous. Il primo lo ammetto non riesco a resistere alla carbonara,per cui tutte le volte che sono venuto ho sempre preso quella, ma dando un'occhiata agli altri primi che passano in sala, sicuramente saranno ottimi. Un paio di volte ho preso la combo carbonara più pasta all'uovo, buona si, ma un po' pesantuccia per me🤣. Personalmete preferisco la pasta di grano. Ai secondi difficilmente ci sono arrivato, perché con antipasto e primo ( porzione abbondante) mi alzo sempre strapieno. Qualche volta mi sono lasciato tentare dal tiramisù, ottimo anche quello. La crisi purtroppo è arrivata anche qui, influendo un po' sui prezzi finali. Parliamo di 3/4 euro a persona in più e che avrei preferito risparmiare. Ricapitolando x 3 persone abbiamo preso un antipasto per due che è stato soddisfacente, un piatto di tagliatelle all' uovo fatte in casa alla carbonara, una bottiglia di acqua e una di coca Cola grande in vetro, 22 euro a persona. Lo consiglio e continuerò a tornarci finché l antipasto mi riporterà indietro nel tempo con i suoi sapori semplici e genuini e finché non troverò una carbonara superiore a quella della...