Abbiamo prenotato, attratti dalle foto su Google con l'intenzione di mangiare una bella bistecca alla fiorentina. Una volta entrati, pensavamo di essere nel posto sbagliato, infatti non sembrava affatto il posto che avevamo visto su Google. Chiediamo di poter ordinare la bistecca (58€/kg) e ci viene detto che la bistecca è solo da 1,1 kg, il che per tre persone non è abbastanza. Quindi decidiamo di ordinare un antipasto misto (15€) che per qualità poteva andare, ma per il prezzo, la quantità era poca. Inoltre i coccoli erano crudi. Il pane invece era ottimo. Come portata principale vengono ordinate 2 tagliate rucola e grana (22€ l'una) e un tagliolino alla carbonara scomposta. Arriva il primo e noto subito che era un unico agglomerato di tagliolini con un tuorlo sopra e qualche pezzettino di guanciale. All'assaggio risulta ai limiti del commestibile, in quanto l'unico sapore era il sale, tanto troppo! Arrivano le tagliate, all'aspetto gradevoli e cottura corretta. Il problema è tutto il resto, carne dura e non succosa. Immangiabile e in accettabile per qualsiasi prezzo avesse. Al momento del conto la nota dolente, 95€ per un antipasto, 2 secondi e un primo, 1 acqua del rubinetto(3€) e 1/4 di rosso. Che dire esperienza pessima, sabato sera rovinato e un consiglio ai titolari...piatti semplici e prezzi moderati, questo è il segreto. Buon proseguimento Edit. In merito alla sua risposta, volevo farle presente, che non è educazione giudicare la mia compagnia dei suoi clienti, in quanto io non mi permetto di giudicare le scelte che le fa del suo staff internazionale...inoltre la tagliata non mi è stato chiesto come la volessi, e infatti ho anche scritto che la cottura era buona, ma la qualità lasciava a desiderare. Se la carne viene congelata, quello è il risultato. Inoltre alle 20.30 il locale era deserto, quindi non mi racconti che gli altri tagli di bistecca erano finiti. Per quanto riguarda il mio tempo nel recensire, si fidi che di tempo a disposizione ne ho veramente poco, e proprio quel poco tempo mi piacerebbe passarlo mangiando cibo di qualità con la mia FAMIGLIA, cosa che evidentemente non conosce. Detto ciò le auguro di proseguire così, almeno ci sarà un locale pessimo in meno in cui capitare...
Read moreI have in various methods of transport , from training , driving , biking and exercising my dog give past this Osteria thinking "I wonder what that place is like" tucked into a little part of Firenze , next to Chiesa Santa Maria de Covericiano , if driving parking is difficult to find , but believe me worth the hunt , the food was excellent and service , fresh cooked , with a glass of white wine watching the crazy world go by , definitely recommended , little off the typical tourist beaten track of Firenze but please make the effort . I had starter raw tuna , followed by octopus in tomatoe pure , really well cooked (octopus is easily ruined , this was perfectly done . Surely this is now a regular haunt . Try it I'm sure...
Read more...Il percorso di degustazione di una celebre App di ristorazione ci ha portato na scegliere questo locale. .. Arrivati all' apertura abbiamo preso posto , ambiente.confortevole, ospitalità e calore di casa, l'energia è presente. Locale ampio ma molto riservato, silenzioso, dove poter fare una cena romantica è.doveroso... Il tavolo e sedute sono comode, il servizio è accogliente, cordiale, professionale nelle spiegazioni dei piatti e per consigliare il percorso giusto per un "desinare" soddisfacente e di qualità. Abbiamo ordinato due antipasti, due primi, un dolce un caffè . L' antipasto: coccoli multicerearli con stracchino ed affettati, accompagnato da un covaccino (opzionale). Degli gnocchetti con gorgonzola piccante..... Degli spaghetti burrata pomodoro... Del gelato al pistacchio con granella di Bronte. Tutti i piatti sono buonissimi, l' antipasto mi ha colpito per la qualità, la scelta dei salumi. Materia prima gradevole e di alta qualità. Covaccino gustoso.... molto ben fatto. ( Hanno anche la pizza sarebbe interessante provarla la prossima volta). Buoni i primi, ottime le ricette, gli accostamenti dei sapori. Buona la qualità della pasta. Segnalo che ci è stato proposto il loro pane fatto in casa, davvero spettacolare. Il dolce è molto semplice ma fatto in casa, sformato di pistacchio in stile budino, spuma di panna e gelato di cioccolato con pistacchi di Bronte. Buono . Alla fine un buon caffè. Considerazioni: Il menù interessante, la qualità del prodotto offerto è buona, la materia prima ottima. Il risultato una cucina gradevole, un gusto molto equilibrato e dagli aspetti anche salutistici con stile senzA penalizzare il sapore. Molto buona quindi la mia esperienza e sicuramente ci tornerò, per provare altri buoni piatti. Buono l' ambiente, ottimo per serate personali,intime e piacevoli... Lo posso consigliare...
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