Pasticceria Batoni — Restaurant in Florence

Ci sono stato diverse volte ma non mi ha mai entusiasmato, “non è mai decollato l’amore”. Bello il locale, Lodevole la passione, la pulizia e la cura dei giovani proprietari, ma la pasticceria non la trovo così entusiasmante. Ottimi sono i cocktail, ma se fa freddo a dicembre ed entro in un locale, vorrei stare al caldo invece che avere spalancate le porte come se fosse un locale in centro ( cioe dove il flusso turistico è così intenso ). La sensazione di freddo è legata al distacco emotivo e umano che sento. Per fortuna qualche dipendente è più simpatico e stempera il clima. Per quel che concerne l’aperitivo ( un po’ caro devo ammettere rispetto alla zona) Capisco il poco spazio ma una sera ho portato degli amici e per la porta vetro spalancata ce ne siamo andati. Sono stato un’altra sera e nonostante ci siamo messi dentro dove ci sono i tavolini il Freddo arrivava ed era impossibile stare senza giubbotto. Domanda! Come dire: “Entra, consuma e vai”. Altra volta ci porto un amico campano pasticcere che mi ha confermato la bella presentazione ma appena messo in bocca ha confermato la sensazione che sono buone, ma non eccelse e qualcosa nella scelta delle materie prime, stona. Quanto è farina del vostro sacco? Cioè quanto le creme sono fatte da voi? Tornerò? Spero cambi il mood anche perché non sento il calore e l’accoglienza del sud che potrebbe fare la differenza visto l’accento campano! Forse, ma mi auguro di fare una ultima recensione a...

Premetto che Mio padre è cliente fisso di questa pasticceria. Per la prima volta mi reco io, per prendere dei pasticcini per una persona, chiedo gentilmente se me ne può dare 5, inizialmente me li voleva mettere in un sacchetto, ovviamente non ero d'accordo anche perché si sarebbero evidentemente sciupati e chiedo se me li mette in un vassoio. Il ragazzo me li mette in un vassoio (dopo che chiede alla ragazza li presente se potesse farlo, lei scocciata risponde di metterli pure lì), li mette nel vassoio, li pesa, 200g (5 bignè mignon) io inizialmente penso, saranno un po' più grandi del solito, molto insospettita, pago 6.50€. Torno a casa, le peso ed erano 120g a 33€ al kg, mi hanno pesato anche il vassoio facendo così venire il conto 3€ in più!!!! A quel punto chiamo, mi dicono: è colpa della bilancia, senza nemmeno minimamente scusarsi, venga a riprendere i soldi "se vuole"; mi sentivo presa in giro, mi reco nella pasticceria e mi rendono €2.50 senza nemmeno chiedere scusa, niente, oltretutto mi rendono meno di quello che dovevo avere, una cosa inaccettabile, che NON PUÒ succedere in nessun modo. Vergognatevi perché non si prende in giro le persone in questo modo, senza alcun rispetto, lavorate al pubblico, se non ci sapete stare e non vi va di starci non fate questo lavoro perché non è il vostro. Detto questo in questa pasticceria, ne io né la mia famiglia, ci metteremo...

Ieri sono rimasto letteralmente folgorato, guardando il filmato su internet riguardante la promozione 3x2 della Domenica sui Mini Bomboloni Caramellati, loro cavallo di battaglia; essendo proprio oggi l'ultimo giorno della settimana, ho inforcato lo scooter e mi sono diretto a questa pasticceria. Appena arrivato, circa le 9:00, si scorge subito un po' di fila davanti al locale ma scorre velocissima, merito del personale rapido con le ordinazioni, ed in meno che non si dica sono davanti alla vetrina per fare il mio ordine; pur non essendo un locale molto grande, i vari espositori strabordano di leccornie sia dolci che salate. Conscio della promozione prendo 3 Mini Bomboloni Caramellati,uno per ogni gusto disponibile (Crema, Chantilly e Cioccolato), ed altri pezzi dolci e salati da condividere con la mia compagna. Devo dire che mi è piaciuto tutto, tranne forse l'impasto del cornetto, ma effettivamente i Mini Bomboloni Caramellati spiccano su tutto, con le loro squisite farciture tra cui ho gradito particolarmente quella al Cioccolato e soprattutto la Chantilly, così corposa. Pasticceria da consigliare per le varie specialità che offre, con prezzi nella media; un punto di riferimento per il quartiere, si nota da come i clienti si intrattengono a fare due chiacchiere tra di loro e con...