Disco Undo — Restaurant in Foggia

Arriva gente al banco che ordina e viene servita subito, esce col bicchiere in mano e occupa i tavoli a caso senza nessun controllo del personale mentre chi è al tavolo aspetta letteralmente ORE per due cocktail in croce. Lo faccio presente al cameriere che balbetta accampando scuse e cerca di negare l’evidenza. Eppure avevo solo chiesto come funziona perché a saperlo avremmo fatto anche noi così invece di aspettare ore osservando altri appena arrivati che venivano serviti prima senza alcun ordine nelle comande prese. Dopo oltre un’ora siamo andati via perché nonostante la lamentela non è arrivato nulla. Che disagio....

Un locale davvero particolare, con atmosfera industrial style, dove si cucina con ingredienti freschi e regionali e si bevono cocktail speciali, creati dalla fantasia del barman, che si diletta anche a stupire i clienti con le sue acrobazie dietro al bancone. Il menù è un disco in vinile e il proprietario invita ogni sera un deejay diverso a mettere i dischi, quindi c'è sempre musica di qualità in sottofondo. La proprietaria è gentilissima e indovina sempre i gusti dei clienti. Il locale è situato in pieno centro, di fronte al Teatro Umberto Giordano e ha anche uno spazio all'esterno, con tavolini e musica. Ci tornerò...

Non credo che tornerò in questo locale. Nonostante il personale sia stato gentile (e a Foggia non è così scontato) il servizio non mi è piaciuto per niente. Cocktail serviti in bicchieri così piccoli che il ghiaccio strabordava al punto da non riuscire a posare le labbra per bere, sistema di aerazione inefficiente, tanto è che non si riusciva a respirare (e non vi dico il puzzo che mi èrimasto nei capelli). In ultimo, una furbizia spicciola ed inequivocabile: non appena ti siedi si fanno in 4 per portarti il primo drink, mentre il food te lo portano solo quando ordini il secondo!!!! Ragazzi su, ma a chi volete...