Il Cantiere, Pizza al metro da Antonello — Restaurant in Foggia

Non faccio mai recensioni ma questa volta meritava assolutamente. Da leggere fino alla fine per botti finali. Prima esperienza e super negativa. Mi hanno rovinato una serata di riunione con la mia famiglia. Maleducazione dei camerieri ( non tutti ). Risposte svogliate, facce strane fatte ( da dietro ) e richieste mai accontentate..( li capisco anche dato che abbiamo sentito le loro lamentele) . Addirittura rivolgersi al cliente mettendo costantemente in dubbio cosa dicesse. Proprietario nemmeno un saluto o un avvicinarsi minimamente a chiedere qualcosa sia all’arrivo che in serata. Tavolo scomodo e se la prendevano con noi perché era un posto di passaggio ma non so che colpa avessimo ( non ci dovevamo muovere per loro ) . Abbiamo iniziato con 40 minuti di ritardo ( dalle 21 alle 21.40 ) per l’attesa di altri due ospiti e questo è vero ma da lì ad aspettare fino alle 23 per la pizza dopo un misero antipasto ( spacciato per altro da accordi telefonici ) mi sembra esagerato. “ PIZZA ILLIMITATA “ avevano paura a portarla, ogni pizza sembrava un affare di stato nonostante finissimo tutto nei piatti. Margherita chiesta all’inizio per un bambino e una donna incinta arrivate alla fine alle 23.35 come ultima pizza ( doveva arrivare una bufala mai arrivata dicendoci che era stata già portata cosa non esatta dato che le due colleghe non dicevano la stessa cosa e hanno deciso anche di non portarla più ma comunque ci era passata la fame ) dopo la pizza “ ILLIMITATA “ pregando per averla, portano la torta nell’altra stanza senza avvisarci ( torta sciolta ), risposte maleducate agli ospiti che mi invitano a fare un discorso, il cameriere: “ il discorso si fa con la torta mo versiamo il prosecco “ perché giustamente decidono loro dato che dovevano “spicciarsi “ . Al finale mi presentano un conto con una persona in più inserita ( sapendo benissimo non ci fosse perché avevo addirittura chiamato il pomeriggio per avvisare ) , prosecco portato da loro ( supponevo per lo schifo della serata ) addirittura 2 bottiglie nel conto della quale una aperta dal cameriere dietro senza permesso. Venire al tavolo con taccuino chiedendo amari e caffè ma se non erano compresi perché non andare dalla festeggiata a chiedere se potessero portarli? Secondo voi avanti agli invitati potevo mai dire “ nooo non prendeteli non sono compresi “ .. io non ho parole , non esiste questo nei menù e ne faccio tanti. Si resta negli accordi , l’extra si richiede come ho fatto con le patatine CONSAPEVOLMENTE o viene chiesto il permesso, non si fa di proprio volontà dinnanzi agli invitati. Menù bambino pagato per una porzione di patatine ( richiesta più volte arrivata dopo 40 minuti perché sentito esplicitamente da una persona al tavolo “ non portarla non è compresa “ )perché pagando un menù come minimo si doveva portare UNA PIZZA al bambino invece ha dovuto aspettare un misero pezzo di margherita alle 23.35. Una vergogna con presa per culo finale. Cavolo certe cose non erano comprese, accordate invece, come le pizze e pagandole come le patatine, però di decisione loro chiedono agli invitati amari, caffè e mi piazzano avanti la bottiglia aprendone un’altra. Conto discusso proprio avanti a tutti gli invitati senza nemmeno scuse per la serata, il cibo e la maleducazione. Apprezzo sempre il lavoro e lo sforzo altrui e mai scriverei questo ma essere stata trattata così nonostante l’educazione non va bene. Mai vissuta un’esperienza simile, vi ringrazio per la serata e sicuramente non...

Sono rimasto molto deluso stavolta , premetto che quando stava in via carelli la pizza era ottima e senza pecche ma da tempo ormai mi sono ricreduto. Abbiamo ordinato una pizza al metro ( la tradizionale sua specialità) a 4 gusti , stavolta è arrivata cruda in tutti i sensi era pesante anche da mangiare perché l impasto era ancora vivo e bianco dentro , per assicurarmi ho rotto i contorni della pizza in tutti i punti ed uscita la farina ! Mi dispiace ma ripeto non ho mai riscontrato problemi questa è stata l unica volta . Oltre a quello abbiamo preso anche qualche stuzzichino e antipastino che ahime erano buoni ma con prezzi non molto accessibili per tutti quasi 15 euro un antipasto di salumi vari e 4 euro a porzione di patatine piccolissima . La disposizione dei tavoli fa pena non c'è bisogno di foto basta entrare per rendersene conto hanno messo un tavoli giusto avanti al frigo bevande dove puntualmente dicono di spostarti a ogni richiesta di prendere bibite per la clientela immaginate che caos e stress per chi vorrebbe passare una serata tranquilla , tra l'altro poi a stretto contatto con un bancone dietro dove operano e passano e spassano in continuazione . Chi sta all entrata per mangiare una pizza e costretto a vivere tutte queste situazioni tra l altro nei tempi di attesa per sedersi c'e un sacco di gente che entra dentro per non aspettare fuori occupando visuale e spazio in un quadrato di spazio piccolissimo dove almeno 1 tavolo dietro va eliminato! Si perché il cliente deve essere a suo agio . Non pensiamo solo al guadagno ma rispettiamo appunto il cliente che manda avanti il locale in primis. Spero di tornare e mangiare sereno e con una...

Pizza e antipasti buoni, prezzi nella media, Cucina e Servizio da migliorare. Completo la mia recensione x far capire al titolare i motivi dei miei disappunti: La pasta alla sicula, come da nome del vostro menù, è arrivata con circa 20 minuti di ritardo rispetto alla paposcia ed all'hamburger presi rispettivamente dagli altri 2 commensali seduti di fronte a me. Inoltre la pasta era priva di sale, ed era condita con un intruglio di pomodoro misto a formaggio, dal sapore orrendo. Il tavolo che noi volevamo "sceglierci", come lei dice, non era dovuto alla posizione non gradita, ma all'oggettiva collocazione nel locale. Infatti sfido chiunque a mangiare a 3 metri dalla porta di entrata, con la stessa che durante la nostra permanenza, si sarà aperta non meno di 60 volte. E dico 60 per essere benevolo, infatti lei stesso ha detto di avere la sala piena, ed aggiungo io che la sala non aveva meno di 100 posti a sedere. L'aria fredda che entrava ad ogni apertura di porta, non era asdolutamente picevole, considerata la fredda serata con circa 8 gradi di temperatura. Il disappunto nei confronti del cameriere è scaturito dall'insistenza mostrata quando ho fatto notare di non gradire affatto la pasta. Sarà stata la serata, ma di certo sono abituato a mangiare meglio e ad essere servito con più obiettività ed eleganza, considerato anche il prezzo di 2 euro a coperto a...