The Fox — Restaurant in Foggia

Abbiamo passato una fantastica serata tra amici, il locale è riscaldato e accogliente, lo spazio per ogni persona è ottimo, con musica di sottofondo che non dava fastidio. Abbiamo preso degli antipasti centrali per assaggiare tutti, ed effettivamente ne volevamo ancora, abbiamo preso delle pulled Chips, un paio di piatti di Kerry, ma soprattutto le polpettine the Fox di Pamela ci hanno fatti volare!! Poi siamo passati ai panini di Gabriele, sempre ottimi, il condimento abbondante e la carne non è poca all'interno (non scontato di questi tempi), ma la regina della serata è stata la carne: io ho preso un Tomahawk da 600gr assolutamente divino, cottura al sangue perfetta grazie alla mano di Alessandro, si scioglieva in bocca (prima foto), la mia ragazza invece ha preso un t-bone alla fiorentina da 400 gr, al sangue anche quello ma abbiamo capito che la prossima volta ne prenderemo almeno 700gr, carne assolutamente spaziale!! Ultime ma non per importanza le birre, la flea è un'ambrata per nulla scontata, la zwickl è il top per chi come me ama le birre più dolciastre, ma la classica dab bionda non stanca mai, la spillatura di Vito sempre top! Ieri non abbiamo preso i dolci ma li abbiamo già assaggiati, la cheesecake al pistacchio è la punta di diamante assieme al Rocher e alla mousse sette veli. Fornitura di amari per tutti i gusti con delle chicche come cynar e Jefferson. Ma alla fine il conto non è stato nemmeno salato per quel che abbiamo mangiato e bevuto, sconto incluso e amato offerto dalla casa, super gentili!! Ci dobbiamo...

Sono stato in questo locale 5 giorni dopo l’apertura. Il locale è ben curato come anche l’arredamento e l’illuminazione. Molto bello il contrasto di colori moderni. Considerando che erano solo 5 giorni che era aperto, tutto sommato il servizio è andato bene... vorrei fare questa recensione più come consiglio che come critica, considerando appunto che il locale è nuovo. 1. La cameriera ci ha fatto capire chiaramente che aveva avuto un “litigio” con la proprietaria/o e a mio parere non si dovrebbe far capire ai clienti.. 2. Hanno fatto capire che c’erano problemi di tempistica in cucina perché ci hanno offerto ben due volte un piatto di bruschette (pane chiaramente del giorno prima) riempiendoci lo stomaco prima di una cena quando dovrebbero essere solo stuzzichini. Apprezzato molto il gesto ma due volte non è segno positivo.. 3. Abbiamo ordinato un panino e ci è arrivato sbagliato, ok ci sta.. detto alla cameriera, ci arriva di nuovo sbagliato. Ridetto al cuoco la cameriera viene da noi e ci dice che non è colpa sua.. fatto sta che uno di noi ha mangiato da solo dopo mezz’ora! 4. Arriva il conto di 42,20€ (faccio un esempio perché non ricordo la cifra esatta) e a penna barrano i 20 centesimi facendo figura tonda.. allora pensiamo.. dopo tutto il disagio e le lamentele fate più bella figura togliere 2,20€ considerando che dovete farvi pubblicità! In ogni caso tifo per le nuove gestioni e un in bocca al lupo sincero per questa bella novità (per chi piace questo...

Purtroppo avevamo delle aspettative molto alte, invece è risultata un' esperienza terribile. Ci accomodiamo alle 21:45 , iniziamo ad ordinare dopo, alle 22:10. Aspettiamo circa altri 25 minuti per le prime portate. ( E la cucina chiudeva alle 23) Nel frattempo continuavo a chiedere a Diversi camerieri la possibilità di fare un secondo ordine (eravamo circondati da tavoli che continuavano ad ordine, sotto il nostro naso anche alle 22:56) ovviamente ignorati "sisi" , con la conclusione del caposala che ci dice "ragazzi la cucina ha chiuso prima delle 23" comunque a distanza di un'ora mancavano ancora cose dal nostro primo ed unico turno, ma nel frattempo uscivano cose dalla cucina a ragazzi che alle 23:00 si sono seduti e alle 23:20 già mangiavano. Loro che avevano ordinato praticamente da 2 minuti i piatti gli sono arrivati velocemente, noi che aspettavano da più di un'ora ci sono arrivate dopo un anno. lasciati lì proprio a prenderci a pesci in faccia. Il cibo? Di media qualità. Le alette crude, rosse all'interno. E non ho fatto la foto per educazione. Morale della favola? Ho speso 30€ ma avrei mangiato meglio e sicuramente di più se avessi mangiato alla carta in qualsiasi altro locale. Oltre a non mettere più piede qui , consiglierò di stare attenti da queste "belle vetrine" ma che purtroppo dentro non hanno assolutamente niente. Se volevo essere presa in giro da voi, stavo a casa che mangiavo...