Ristorante Al Caminetto — Restaurant in Follina

In tanti anni che ci passo davanti, non c'ero mai entrato...a volte perché di fretta e altre perché lo vedevo così pieno che non mi sognavo nemmeno di avvicinarmi. Ed è stato proprio un grosso errore. Ma si sa, agli errori è possibile rimediare e, per fortuna, così è stato! Il ristorante, di recente aggiornato, merita davvero una visita e doverosi approfondimenti culinari. Già dall'ingresso mi ha colpito: l'interno è moderno, minimalista e accogliente. Spicca immediatamente la vetrina dei vini, grande e ben curata con un'offerta interessante e adeguata al menù. Anche i vini da mescita sono scelti con intelligenza e accortezza che in pochi altri locali ho riscontrato. La cucina è a vista e tenuta a dovere e la griglia è davvero molto interessante sia per dimensioni che per contenuti. Da poco è arrivato un frigorifero a vetrina, adatto a quel tipo di carne che grigliato da il meglio di sé e che ospiterà un'offerta adeguata sia per valorizzare quel meraviglioso focolare che per chiudere un cerchio logico sull'offerta del loro menù. Lo Spiedo, curato dal "vecio capo" è di ottima qualità e merita davvero: c'è gente che si fa ore di automobile per assaggiarlo! Non esitate ad andarci, vedrete che appena varcata la soglia, resterete positivamente colpiti.

26/03/23 Rientrato da un viaggio di lavoro, sono riuscito a prenotare per due. Stavolta ho provato la Fiorentina...! Ottima, ben cucinata, il grasso si scioglieva in bocca come burro fuso dolcissima e delicata.

07/10/23 La mancanza di "intelligenza artificiale" si "gugol" mi chiede se è cambiato qualcosa. Si, in meglio...

Come here! Why? In short, this place is amazing. Using a little more details: this restaurant will welcome you with open arms, typical local hospitality, and greet you with an assortment of delicious meals that you’ll remember and tell stories about to your friends and family. Especially the grilled meat and desserts will have you become fast friends with the place and come back over and over again. We love it with all...

Lascio la migliore recensione fantasma di sempre, a 5 stelle con tanto di invidia. Arriviamo alle 12.30 per chiedere due posti e ci dicono che è tutto prenotato con una sala capiente fino a 100 persone (così è scritto all'entrata) ma ci propongono 2 posti fuori sulla strada in pieno sole con un bellissimo venticello estivo di San Martino. Che altro posso dire, deve essere stato tutto a 5 stelle ma purtroppo non abbiamo mangiato. Sono sicuro che 2 posti ci sarebbero stati per i soliti noti, ma forse non conoscevano il sottoscritto. Comunque sono veramente invidioso e lo ammetto, voi sì fate i soldi e anche tanti (mi verrebbe da dire), e ve li meritate tutti (e per parafrasare il solito noto Cavaliere, non c'è crisi; i ristoranti sono tutti pieni). Riproverò e forse sarò più forunato. Buona domenica con stima !!! 5 stelle...