Trattoria Pizzeria La Strettula — Restaurant in Francavilla Fontana

Esperienza pessima, l'unica scusante a tutto potrebbe essere l'aver aperto da poco e il doversi organizzare in maniera migliore ma, se questo è il biglietto da visita..... Abbiamo ordinato due primi cavatelli ai frutti di mare e due fritture di pesce. Il mare dei cavatelli era un mare di sugo, adatto a una zuppa. Nonostante la presenza di qualche cozza e un gamberone, il sugo non era comunque gustoso. La frittura era cotta male,la pastella si staccava e il sapore discutibile. Cameriere, un signore alle prime armi. La padrona ha cercato di metterci a nostro agio con qualche nocciolina, vista l'attesa e ha offerto il caffè che in effetti era molto buono. Nonostante si sia segnalato di non essere contenti dei primi,non c'è stata una parola di scuse. Mi dispiace perché sono originaria di Francavilla, mi fa piacere che si aprano nuove attività ma ci si deve attrezzare...

Io non so chi cura i tavoli o le prenotazioni forse paperino,!resta il fatto che prenotato personalmente alle 21 e 30 arrivati in sei x farci una pizza mi viene detto che il tavolo che ho prenotato con tanta premura non c è ,perché siamo arrivati tardi e la prenotazione era alle 21 boh! Evidentemente dovrei utilizzare un linguaggio più attinente x prenotare! il gestore in maniera arrogante mi invita ad aspettare ma dato l orario che è incominciato ad essere proibitivo ho educatamente declinato l' invito e fortunatamente sono andato ad una pizzeria che mi ha fatto dimenticare l incapacità e la menomazione organizzativa precedente !Un consiglio al "simpatico"gestore se conta lavorare in un modo attuale più simile ad un osteria di falegnami che si faccia un corso di bon ton e cambi approccio con la clientela altrimenti penso che cambierà lavoro molto presto!!...

Ieri sera , festa del posto della Madonna della Fontana, prenotazione per 10 persone per le ore 22, con la nostra santa pazienza arriviamo ad accomodorci alle ore 23:15, dopodiché la signora del locale si avvicina esordendo col dire che era rimasto l' impasto solo per tre pizze cercando di rifilarci gli antipasti in modo da farci rimanere ugualmente. Ora, già l' attesa è stata lunga e non è la prima volta che mi capita! Ma io dico...con la festa in corso come si fa a non calcolare che il quantitativo dell' impasto deve essere bello e che abbondante? Cmq non c' è stato altro da fare che alzarsi e andare via. Vedendo le altre recensioni negative anche di vecchia data questi non hanno imparato nulla dai loro errori! Ovviamente non ci torneremo più e il passa parola li aiuterà...