Belvedere Pizzeria — Restaurant in Frosinone

La specialità di questo locale è la pizzeria alla pala (o paletta!) , dunque una pizza più fina dall impasto più croccante e leggero, fatta con una lievitazione più lunga e secondo un procedimento che la rende al gusto eccellente ..molto più digeribile della classica “napoletana” . La varietà delle pizze è limitata ma il menù comprende anche pizze baby ( per i bambini !) antipasti (compreso dei fritti!) e dolci. Io personalmente sono stata a cena ed ho potuto degustare la classica margherita , là patate e zucchine , la margherita con melanzane e la mortadella pistacchi/ o pesto. A pranzo offre invece insalatone , Pizza bianca alla pala farcita in tante maniere anche per i palati più “raffinati”. Il conto: assolutamente accessibile per chiunque, prezzo onesto in considerazione dell’alta qualità offerta. La location forse è un po’ meno soddisfacente ma per una questione di spazi. Ma per una eccellente pizza in compagnia…qualsiasi location va bene! Consiglio di provare...

premettendo che il cibo è buono mi duole dire che il servizio è piuttosto “particolare” premetto che eravamo un gruppo di giovani e siamo stati trattati come incapaci di intendere e di volere; in ordine sparso:

1. il proprietario, sicuramente senza cattive intenzioni, cerca si essere simpatico ma scade nell’indiscrezione e risulta a tratti un po’ impetuoso
2. l’ambiente è caotico e rumoroso, voler chiacchierare durante la cena risulta difficoltoso
3. stranamente, al momento della prenotazione (al mattino) si assicurano che oltre alle pizze vengano ordinati anche gli antipasti, in caso contrario dal momento dell’ordinazione trascorrono 30 minuti prima di dover abbandonare il tavolo
4. nonostante avessimo ordinato anche l’antipasto, a dine cena si sono comunque assicurati che liberassimo il tavolo velocemente tirando le somme: cibo ottimo, lo stile di servizio ricorda un po’ “la parolaccia”, non sarebbe un problema se fosse sponsorizzata la cosa, purtroppo è una...

We arrived for dinner and were greeted by the owner and he explained the menu choices. He recommended the local charcuterie tray and a shareable pizza. Both were delicious and would recommend checking this place out. Dave and...