Cacio e Pere — Restaurant in Frosinone

Tra i peggiori ristoranti in cui siamo mai stati. Ci siamo stati a cena ieri sera, eravamo in 4. Fin dal principio avevamo già intuito che la serata sarebbe stata in salita. Dopo aver prenotato con the Fork aspettiamo quasi 10 minuti per avere il tavolo e veniamo posizionati in una saletta secondaria, al caldo e con bambini che avevano forse appena terminato una festa di compleanno. Prima di ricevere i menù abbiamo aspettato oltre 20 minuti e dall'ordinazione alla ricezione della prima portata sono passati circa 50 minuti,nonostante il ristorante fosse quasi vuoto (vi erano circa 10 coperti oltre noi 4). Riusciamo poi a spostarci fortunatamente nella sala principale, speranzosi che la serata potesse migliorare. All'arrivo dell'antipasto della casa abbiamo subito notato una bassa qualità dei prodotti. Nello specifico: La focaccia sembrava surgelata, o forse non lievitata adeguatamente; il formaggio presentava dei segni di muffa nella buccia il prosciutto cotto non era fresco le olive non erano buone, erano immerse in una salamoia molto forte. Attendiamo speranzosi le prime portate e purtroppo abbiamo realizzato che la serata era ormai giunta all'epilogo. Le due tagliate a 6 euro l'etto ordinate erano immangiabili!! La carne era molto spessa e veramente grassa, difficile capire che tipo di taglio fosse. È stata servita con gorgonzola e pere il cui odore non prometteva niente di buono. Il primo boccone è stato nauseante e ci ha costretto a mandare indietro i piatti, cosa che non avevamo mai fatto prima in nessun ristorante. Abbiamo espresso il nostro malcontento al cameriere, l'unico ad essere presente in sala che si è sempre mostrato gentile e in rincorsa sul servizio. La recensione negativa è purtroppo doverosa poiché ci siamo sentiti mancati di rispetto come clienti paganti. Speriamo vivamente che lo chef e lo staff facciano tesoro di tali critiche a nostro avviso molto gravi affinché possano trarne consiglio per...

Servizio lento con il locale semivuoto , un'Oretta per prendere la comanda nonostante il locale non pienissimo Antipasto ok , ma di certo non "ricco " e forse il prosciutto cotto non è il massimo I primi ok , tranne per un pelo nell'impasto degli gnocchi (può succedere per carità ) Magari la pasta un po' più al dente , siccome alcuni prima erano praticamente gomma La pizza ok , certo non e' il prodotto di punta , forse più vicina ad una piadina che a una pizza Per il secondo abbiamo preso la tagliata con gorgonzola e pere Allora ...... Immangiabile Carne gommosa , piena di Cartilagine inondata in una salsa marrone dal sapore molto discutibile

In definitiva Rivedrei l'antipasto La pizza è da migliorare Quel secondo , tagliata con gorgonzola ecc, lo farei proibire dalle nazione unite per crimine contro l'umanità

Per non lasciarle il dubbio le rispondo qui , siccome non mi fa' rispondere direttamente al suo commento. No , non mi sono confuso , parlo proprio del suo locale.

I primi erano buoni ma la pasta era scotta , non è che la pasta scotta non può essere buona di sapore . ..

I 20g di carne è una bugia , ma non lo posso dimostrare quindi amen.

Infine nessuno vuole rovinargli l'attività , tant'è che ho anche tolto la foto della carne per non rovinarle troppo l'angolo delle recensioni con quel Frankenstein di piatto

uno fa' delle critiche per aiutarla poi...

Posto confortevole, ambiente tranquillo ed informale. Ci sono stato per la prima volta grazie ad un Groupon, regalato al mio compleanno e sono rimasto soddisfatto. Abbiamo preso antipasto con bruschettini, supply, patatine fritte, olive, ceci e due panzerotti ripieni al pomodoro. Per continuare due pizze semplici: una margherita ed una boscaiola. Infine il dolce, un tiramisù. Mi piacciono molto i locali così, carino all'interno e comodo come posizione nel paese. Abbiamo mangiato subito, come ho notato che anche gli altri clienti sono stati serviti velocemente. Personale cordiale e disponibile. Nel complesso è andato tutto ok, non do 5 stelle solo perché non ho provato "i piatti forti" della casa....