Acqua e Farina Gallarate — Restaurant in Gallarate

Evidentemente siete felici di perdere clienti. Prendo la pizza da voi perché almeno è buona, ma siete sempre in ritardo. E non parlo di ritardi da 5, 10 o 15 minuti, l’ultima volta il ritardo è ammontato a 45. La volta prima, conoscendo le vostre tempistiche, mentre ordinavo al telefono ho chiesto espressamente se l’orario comunicato fosse poi realmente rispettato e la ragazza, maleducatamente, mi ha risposto che avrei sempre potuto ordinare le pizze altrove. (Già, vi sembra strano, pensate quanto possa aver lasciato perplessa me…!) Ho prenotato di nuovo, perché ripeto la pizza è buona, chiedo a che ora arriveranno le pizze, mi viene risposto alle 20:15: sono arrivate alle 21, dopo aver chiamato e sollecitato alle 20:45. Non ho la presunzione di dire che dovete consegnarmela subito, comprendo di non essere l’unica cliente, ma da parte vostra sarebbe giusto, visto che dall’altra parte c’è un cliente che paga, dire le cose come stanno: se avete troppe prenotazioni, evitate di prendere ulteriori ordini o quantomeno siate coerenti sull’orario di consegna!!!! Mai una coca cola o uno sconto per scusarvi del ritardo, nel totale è incluso anche il costo della consegna; peccato che il servizio sia pietoso. E non offendetevi se vi si dice che siete sempre in ritardo ribattendo che “la si può sempre ordinare da un’altra parte”: dopo l’ultima volta seguirò certamente il vostro consiglio! Peccato perché erano anni che ordinavo la vostra pizza e siamo clienti affezionati, per questo nonostante tutto ho continuato ad ordinarla da voi. Ripeto, volevate perdere il cliente. Ps.: Amazon non da una fascia oraria precisa, ma non consegna cibo. Un’ora di ritardo, per una cena, potrebbe essere parecchio!! Un po’ di comprensione anche da parte vostra nel capire che ci sono tante altre pizzerie che di ritardo fanno (forse) 5 minuti. Non è impossibile essere puntuali neanche per una pizzeria, ma dire un orario e poi non rispettarlo è un po’...

Ho ordinato una margherita tramite just eat che è arrivata fredda. Ho chiamato il locale per far presente questo disservizio e, senza nemmeno sentir dire "ci scusiamo" mi è stato proposto uno sconto sul prossimo ordine. Ho chiesto che mi si mandasse un'altra pizza, stavolta calda, e molto scortesemente mi è stato detto che se tutti i clienti facessero così loro non potrebbero lavorare, implicando che ci fosse da parte mia l'intenzione di ottenere una pizza gratis. Mi sembra che l'idea che il cliente abbia senpre ragione non faccia parte dell'etica professionale di questa pizzeria, ma che piuttosto si preferisca pensare che il cliente cerchi in maniera macchinosa di avere ordini gratuiti. Il secondo ordine di pizza gratuita infine sono riuscito ad ottenerlo. Ci tengo a far presente che non faccio mai recensioni, men che meno negative, ma il fastidio che mi ha provocato quest'esperienza e la maleducazione del personale la...

Ho mangiato una margherita d’asporto, pizza normale (stile “classico”, non napoletano) buona e senza troppe pretese, si percepisce sicuramente la qualità degli ingredienti superiore alla media. Oltre alla mozzarella credo ci fosse un pizzico di qualche altro formaggio che l’ha resa più saporita, l’impasto era ben cotto, lievitato e morbido al punto giusto. Il cornicione aveva un sapore particolare che non ho mai sentito però non troppo gradevole, forse dato dai cereali della farina? (ho preso impasto normale) Servizio d’asporto rapido, arrivata calda e prima del previsto, ho ordinato con JustEat. Nel complesso una buona pizza classica con qualche dettaglio in più, se capiterà...