Beltempo | Caffé e Cucina — Restaurant in Gambassi Terme

AN AMAZING PLACE I've been to Beltempo resturant a few days a go, I was with a friend and we've really spent "Beltempo" there. The location is cool, in a little square with a beautiful view. The food smell really good and taste better, but what makes truly the difference between this place and the others good resturants are the people who work here and Filippo the owner. They are superkind, helpful and careful with the guests and they've been made our dinner an unforgettable experience. We will return there soon, Thank...

Pranzato durante una sosta della via francigena da lucca a siena. Il posto è sicuramente bello e con un'ottima atmosfera, più moderno (o forse meglio dire più giovane considerata l'età media del personale) rispetto a quelli incontrati lungo la strada. La differenza la fa senz'altro la cucina. A parte che non ricordavo il tempo d'aver mangiato in un posto che non sbavava almeno sui tempi di una cottura su tutte le portate (erano tutte perfette), ma anche il ritmo con cui vengono servite, sarà l'ambiente, sarà la bravura del personale, il tempo scorre via che è un piacere tra una portata e l'altra, mettendoti veramente a tuo agio. Straconsigliato e...

Siamo arrivati per un aperitivo, dopo esserci seduti ci hanno detto che il forno era guasto e che provvedevano per preparare qualcosa di alternativo...alle noccioline e patatine che avevano finito. Ci hanno portato un tagliere con affettati,tutto sommato si sono ripresi e premiamo le buone intenzioni,ma dico che dopo un anno di chiusura forzata,forse uno sforzo per essere sulla cresta dell'onda dovrebbero farlo. Basta poco x un buon risultato, Due olive,un po' di pomodori conditi,tre fette di pane e un pezzetto di formaggio...il...