La Terrazza — Restaurant in Genga

Purtroppo la nostra esperienza al ristorante Le Terrazze di San Vittore è stata deludente sotto molti aspetti. Innanzitutto, il servizio è stato molto lento: abbiamo aspettato più di quanto fosse ragionevole per essere serviti. Il tagliere era discreto, niente di eccezionale, ma accettabile. Le tagliatelle al ragù di cinghiale, invece, erano modeste, senza particolari sapori che le rendessero degne di nota.

Il vero problema è sorto con il secondo piatto. Dal menu avevamo ordinato lo spezzatino di cinghiale con polenta fritta, ma quello che ci è stato servito era ben diverso. Nel piatto mancava completamente la polenta fritta e, al suo posto, c’era solo una timida spolverata di farina gialla (foto). Abbiamo chiesto spiegazioni al cameriere, il quale è andato in cucina e, successivamente, abbiamo sentito uno scambio di battute tra lui e il cuoco riguardo al nostro piatto. Poco dopo, il cameriere è tornato al tavolo e si è scusato per l'assenza della polenta fritta, giustificandosi dicendo che comunque c’era la polvere di farina nel piatto. Una giustificazione a dir poco deludente e poco professionale.

L'unica nota positiva è stata che, dopo la nostra lamentela, i gestori del locale ci hanno applicato uno sconto sul totale del conto. Tuttavia, questo gesto non è bastato a compensare l'esperienza complessivamente negativa. Non credo torneremo a mangiare in...

Ci siamo stati domenica a pranzo passando per caso senza prenotare ma nonostante questo abbiamo trovato un'accoglienza eccellente il posto è bello in ottima posizione sia per le terme che per le grotte di Frasassi il personale molto gentile disponibile professionale e simpatico con la battuta e il sorriso sempre pronti la qualità del cibo è ottima l'antipasto il tagliere delle terme con salumi formaggi e confetture i primi sia il risotto che le pappardelle e i dolci fatti in casa tutto eccellente il costo ha un ottimo rapporto qualità prezzo da tornarci che dire di più...

Partiamo dal fatto che quando tutti i piatti di carne ti tornano in cucina senza essere mangiati, quando i clienti sputano nel piatto la carne(pollo, arosticini, salsiccia, tagliata di manzo... Tutta la carne) due domande me le farei. La risposta alle lamentele è "sono solo un dipendente", inoltre l attesa tra un piatto e l altro è lunghissima. Cari gestori della "terazza hotel", cercate di essere presenti e avere piu amore del vostro lavoro,forse riuscirete a migliorare una situazione...