Flank ristoclub — Restaurant in Genoa

Posto molto curato e pulito. All'ingresso un banco fornito di salumi di ottima qualità, carne eccellente con diversi stadi di frollatura. Siamo stati accolti con un sorriso e molta empatia dal gestore. Il menù offre una selezione di birre artigianali e di nicchia indicando anche il punto d'amaro di ognuna. Gli hamburger sono strepitosi accompagnati da patatine molto gustose. I salumi dal sapore intenso e sua maestà la costata di chianina cotta alla brace succosa e morbida. Abbiamo trovato la vera qualità non soltanto nel piatto, ma anche nella preparazione del gestore che ha saputo consigliarci e deliziarci. Il nostro bimbo di 7 anni ha gradito moltissimo tutto. Ma il pezzo forte? Il dolce interamente realizzato da loro composto di crema pasticcera solida, millefoglie con fragole e frutti rossi, semplicemente delizioso! Grazie di tutto. La cena è stata una coccola sotto tutti gli aspetti. Torneremo e consiglieremo sicuramente il...

Da professionista che lavora nel settore inizio il mio tour gastronomico allo scopo di imparare qualcosa di nuovo, da questo locale. Cosa posso dire? La qualità del cibo è indiscutibile. Ho provato cose semplici come una tartarre liscia e l’hamburger minimal proprio per toccare con mano il livello delle materie prime. Il personale che ho avuto occasione di incontrare stasera era tutto preparato, sia sul cibo che sulle birre e dimostrava di avere un approccio con il cliente da vero professionista. Altra nota positiva a mio parere arriva al momento del conto: sicuramente il rapporto qualità/prezzo è la carta vincente, perché pur piazzandosi il locale ad un livello alto, comunque i prezzi sono assolutamente al livello medio di mercato....

La migliore Steak House di Genova. La miglior carne che puoi trovare a Marassi se sei del quartiere. Vasta scelta di carni fresche prese direttamente dal frigo in esposizione, sempre di prima qualità. Il titolare Boris preparatissimo nello spiegare ogni piatto , ogni carne e ogni abbinamento di birra per i tipi di carne. Abbiamo oltre alla classica cena, provato anche la formula apericarne a 18€. Una novità da provare e da gustare. Ottima la birra ai frutti rossi che accompagna i dolci. Non possono esistere recensioni negative per un locale del genere, la qualità è indiscutibile. Seguitelo sui social come Instagram. Lo trovate anche su The Fork. Consiglio...