Foocaccia Food & Drink — Restaurant in Genoa

Eccezionale la focaccia al formaggio (che già avevo provato), ottimo il sapore e l'esecuzione nonchè la perfetta cottura, ancora più apprezzabile l'idea di servirla nel tradizionale "testo". Unico appunto...... ho scelto la versione con aggiunta di ".....pomodorini e rucola..." (come da menù), mi è arrivata con pomodori grossi (tipo insalataro) tagliati a dadini. Ugualmente molto buona ma non erano pomodorini, comunque una inezia rispetto all'ottimo sapore. Segnalo inoltre una ulteriore evidenza del menù dove, nel paragrafo bevande, è riportata l'indicazione "....champenoise..." riferito ad un prosecco prodotto in Piemonte, ebbene: "Il termine méthode champenoise è stato vietato nel 1994 in Europa per tutti i vini, ad eccezione dello Champagne, ed è stato rimpiazzato dal termine "metodo tradizionale" o metodo classico ovvero, della ri-fermentazione in bottiglia, mentre, le bollicine del Prosecco nascono esclusivamente dal metodo charmat o Martinotti. Questo metodo prevede la rifermentazione in autoclave. Ad ogni modo consiglio il locale sia per le ottime preparazioni che per la gentile professionalità del personale,...

Esperienza negativissima. Mi sono recata in questo posto con degli amici. Tavoli sporchissimi, oliosi e appiccicosi. Ho e abbiamo sollecitato più volte e nulla arriva la cameriera dopo mezz'ora con uno straccio fradicio che passa velocemente senza nemmeno igenizzarlo. Dal bancone ti guardano e non vengono a chiederti se possiamo ordinare, immobili a parlare tra loro. Non è finita qui, ordiniamo delle bibite di diverso tipo aspettando l'apericena e lei non capisce un tubo. Dopo aver aspettato mezz'ora si presenta con delle focaccine dure e tutte incrostate, una sorta di avanzi del giorno prima praticamente, dimentica poi un drink che riporta dopo mezz'ora . Non è da me fare recensioni soprattutto negative, ma questo locale ha perso dieci clienti tutto in un botto. Infine ci ha anche sollecitato o meglio quasi cacciati perché erano le 19:56 e alle 20:00 chiudevano. Ci sono modi e modi . Un consiglio che potrà servire per i prossimi clienti: CURARE IL CLIENTE!!!! e...

Buon giorno da molto tempo sono cliente e penso e mi scuso se mi permetto di dare due osservazioni ma giusto perché penso.che il mirto sia un bel.locale . Rispetto a quando un paio di anni fa ho cominciato a frequentare , dove devo dire funzionava tutto molto bene, sicuramente per merito della direzione , ma soprattutto per merito dei dipendenti nel tempo ormai conosciute , e parlo della responsabile e delle sub alterne come chiara che giudico capi saldi per un ottimo funzionamento del locale. Ultimamente sono stati fatti inserimenti più o meno validi ma di fatto poi o dimesse o non so licenziate . Soprattutto una del ultimo preriodo, che sinceramente oltre a non essere propriamente simpatica non e nemmeno a mio insignificante giudizio capace . Mi dispiace fare questa obbiezione ma sono un cliente affezionato e lo.faccio davvero perché tengo ad un luogo ben congeniato . PS poco ma la bottiglieria un poco pochissimo più di qualità....