Dado Pizzeria Gourmet — Restaurant in Genoa

...Quando il buono cel hai sotto casa e non lo sapevi 😜...Questo è quello che mi viene da pensare dopo aver visitato per la prima (e non ultima) volta questa piccola pizzeria gourmet nel quartiere di Genova Marassi. Locale di dimensioni più o meno piccole, molto ben arredato, elegante e familiare allo stesso tempo..subito mi sono sentito a mio agio. Il personale è giovane e dinamico ed è evidente che ami il proprio lavoro, lo dimostra la grandissima qualità dei piatti:Le pizze gourmet (ma non per questo di dimensioni misere come purtroppo accade quasi sempre in queste realtà) vantano ingredienti di prima scelta, oltre a diversi tipi di impasti veramente gustosi e niente affatto pesanti. La grande perizia dei pizzaioli ci offre un esperienza innovativa che si concretizza nella possibilità di gustare pizze in varie consistenze, come ad esempio i curiosi "padellini" che già hanno catturato la mia attenzione in occasione di una prossima visita 👍🏼.Molto vasta la scelta che spazia dal particolare al più "classico" accontentando tutti i gusti..troviamo anche pizze Baby per i più piccoli. Presenti anche Hamburgers e antipasti sfiziosi come l ottimo tagliere che potete vedere in foto. I dolci sono rigorosamente artigianali e di ottima fattura..complimenti per la cheesecake!Buona carta di birre artigianali oltre di amari anche un pò particolari per concludere il pasto senza farsi mancare nulla. Buonissimo rapporto qualità/quantità/prezzo. Ah...dimenticavo...anche il take away che ho portato a casa è stato veramente apprezzato....

Ho cenato presso questa pizzeria sabato scorso insieme ai miei amici sperando di fare cosa gradita viste le buone recensioni pubblicate. Abbiamo mangiato pizze di diverso tipo, troppo particolari per i nostri palati, ma ognuno ha i suoi gusti, possono piacere come no. Eccellente la lievitazione, anche quella dell'impasto senza glutine e qui vengono le note dolenti. Dopo aver specificato al telefono più e più volte che prenotavo anche per due celiache sul dolce siamo state trattate in modo superficiale e leggero e soprattutto senza alcune scuse da parte di camerieri e gestori. Abbiamo ordinato un dolce senza glutine, l'unico, che è stato accompagnato da una coppetta di gelato e, dopo essere stata mangiata per metà da mia figlia, ho chiesto per ulteriore scrupolo alla cameriera se ovviamente anche quello fosse senza glutine e mi è stato risposto di NO.... Errore non grave, gravissimo, considerato che la cameriera non si è neanche scusata, non ci è stato fatto alcuno sconto e, cosa fondamentale, non è stata capita l'importanza e la serietà dell'errore! Sconsiglio vivamente a chi ha problemi di celiachia questo locale se non si vogliono avere conseguenze spiacevoli di salute a meno che non venga messo impegno e attenzione vera da parte di chi ci lavora. Aggiungo e concludo che un mio amico ha trovato un guscio di frutta secca nella pizza e ci è mancato poco che si rompesse un dente. Dimenticavo,...

We decided to try this place out on a cold December day. The inside was clean, well decorated, warm and cozy. The pizza turned out to be the most unusual and one of the most delicious I have ever tried. Minced meat, fried carrots, truffle paste. Sounds strange? Yes, it is, but it's so worth a try! It's very tasty! The beer mugs are a good size too! I highly recommend this place to everyone, just be sure to book a...