Giardino D'Oro — Restaurant in Genoa

Erano anni che non entravo in questo ristorante. E molto probabilmente avrà cambiato gestione, questo non lo so. Premetto che ogni qual volta entro a mangiare cinese lo patisco perché mi viene mal di stomaco pur essendo amante della cucina cinese. In ogni caso per evitare strane sorprese come al solito sono andato sul sicuro prendendo due classici, come antipasto gli involtini di primavera che purtroppo, devo dire, non mi hanno estasiato molto in quanto la sfoglia che ricopriva il contenuto era a parer mio un pelo grossina, non cambia il fatto che il contenuto era buono, come primo invece ho optato per un classico riso alla Cantonese e quello era buono. Riso buono l'uovo amalgamato bene insieme al prosciutto e ai piselli. Dome secondo giusto per andare fuori dal classico ho preso la carne di vitello con peperoni in salsa di soia.... Non male anche se la salsa ricopriva un pelo troppo il sapore della carne anche se il peperone fa sempre la sua parte con la dolcezza. Salse, le classiche salse che i ristoranti cinesi danno ad ogni cliente. Questo sarebbe un argomento interessante. Peccato che non tutte sono buone e non tutti i ristoranti le servono se non si richiesta. In questo ristorante le ho dovute chiedere e devo fare un piccolo appunto, secondo me la salsa agrodolce non era tanto buona. Aveva un retrogusto che non mi aggradava, mentre la salsa piccante era proprio buono. Salata al punto giusto e il grado di piccantezza era molto buono anche per il palato. Ad ogni modo per la spesa affrontata per tre persone con acqua e servizio al tavolo direi che va molto più che bene. Zero fastidi strani allo stomaco personale presente e la veranda fuori accogliente. Do quattro stelle solo per il fattore delle salse e spero che questa critica costruttiva serva al locale per migliorare in queste...

Frequentatore degli All-you-can-eat pseudo giapponesi (dove la mia prova di qualità è assaggiare anche un piatto caldo) ho perso un po' l'abitudine ai Ristoranti Cinesi di tipo 'classico', quelli che da giovani erano l'alternativa economica alla pizzeria per mangiar fuori con pochi quattrini... il Giardino D'Oro è sempre stata una meta prediletta dai miei genitori, che pure non erano amanti dell'esotico e ne arrivavano da Sampierdarena, dove peraltro c'erano e ci sono alcuni locali validi; e però se ne venivano fino in centro di proposito! Io che abito a due passi, come succede spesso scelgo mete più distanti, ma l'altra sera siamo tornati con mio fratello un po' per 'operazione nostalgia' un po' per vedere se la gestione era sempre la stessa. Per fortuna è così: il menu offre piatti non proprio comuni ad altri, si aspetta il tempo di preparazione, ed ogni portata ha un sapore differente! chi frequenta la cucina cinese, sa che bastano questi parametri per capire il valore di un locale; chi mangia invece solo gli Involtini Primavera e si aspetta il sapore del prodotto standard (perché surgelato e distribuito dai grossisti insieme a tanti altri prodotti) fa meglio a restare sui ristoranti che conosce. Nota: non amo i funghi cinesi perché li trovo 'viscidi', invece quelli nella mia terrina di rane con verdure -in foto- erano finalmente commestibili! Tutte le materie prime di...

Leggo le precedenti recensioni positive e non me le spiego. Abbiamo prenotato alle 21 per 4, arriviamo alle 20.55 ma hanno dato via il nostro tavolo e della nostra prenotazione non v'è traccia. Decidono comunque (noi non abbiamo insistito) di trovarci un posto e ci piazzano dietro un separè tra i bicchieri sporchi e la cassa. Dopo mezz'ora di attesa ordiniamo, mezz'ora dopo arrivano a dirci non c'erano gli antipasti ordinati. Prendiamo altro che arriva 20 minuti dopo, freddo e intriso di olio di semi, pessimo. 3 primi ordinati arrivano verso le 22.30 perchè si sono dimenticati di chiamare l'ordine in cucina, raramente ho mangiato roba così unta. A questo punto ovviamente decidiamo di rinunciare al secondo. Pessimo cibo, pessimo servizio. Non lo...