Pizzeria Quality and Passion — Restaurant in Genoa

Pessimo 😳😰🤦 Qualità e passione? Io direi Altro, ma evito per educazione. Ordinato una Bufala dove il sugo era un miraggio ed il Basilico inesistente. Una Quattro Stagioni con le zucchine? (che io odio) al posto dei carciofi 😳 io dico... Se non hai l'ingrediente piuttosto evita di fare la pizza o fallo presente al cliente e magari gli dai altra scelta. Tiramisù un blocco di Ghiaccio.Capisco che non sia un prodotto artigianale, ma almeno scongelarlo? Ah... Sull'insegna ho letto lievitazione 48 ore, dubito anche di questo perché l'impasto era gommoso. Quando Faccio l'impasto con lievitazione 48 ore praticamente mi si scioglie in Bocca, senza contare il bordo bruciato. Insomma.... Di solito provo a dare una seconda chance, ma in questo caso non ci provo nemmeno. Non capisco il punteggio così alto... Ho si sono persi per Strada durante il tempo o li...

Ultimamente prendiamo spesso la pizza qui da Qualità e passione con consegna a domicilio e mi sta piacendo sempre di più rispetto a qualche tempo fa. La pizza è leggera e croccante nonostante sembri leggermente alta. Gli ingredienti sono di qualità e hanno molte scelte. Noi prendiamo la classifica, ma anche quella senza glutine, a detta di un celiaco, è una delle più buone sul territorio e nella zona. Qualche volta la vorrei provare lì in loco per apprezzarla maggiormente. Sono molto precisi sia nel rispetto delle regole sulla non contaminazione sia nella loro organizzazione. I ragazzi che vi lavoro sono molto gentili ed attenti. L'altra volta erano in ritardo con la consegna ( sabato sera) e una ragazza ci ha chiamato riferendoci del ritardo e tranquillizzandoci dell'arrivo delle nostre pizze, gesto...

Ho ordinato una pizza con nduja (non è la prima volta) ma non mi è mai capitato di non riuscire a mangiarla per quanto fosse piccante! Ho fatto provare la pizza agli altri miei quattro amici per assicurarmi che non fossi io ad avere una percezione esagerata ma i miei amici hanno confermato,per tutti immangiabile! Chiamo il ristorante spiegando la situazione e chiedendogli se me la potessero rifare senza nduja e in risposta ho ricevuto maleducazione e prese in giro (ha insinuato che fossi io a non “reggere il piccante” e di non ordinarla più) e che se ne volevo un altra me la sarei dovuta pagare. Sono cliente abituale,ordinavamo io e i miei amici TUTTI i sabati sera,cosa che ovviamente non rifaremo mai...