Pizzeria San Francesco — Restaurant in Genoa

Old school rustic pizzeria that has been operating since 1978 In terms of Food: Thus pizzeria serves Roman style Pizza; very thin dough and when cooked the edges become crispy maybe slightly charred as well. Very different dough compared to Neapolitan pizza of course .. yet very delicious & light In terms of Service: staff is friendly and welcoming In terms of Atmosphere informal and classic Will definitely become a regular customer! my pizza margherita cost 6 euro The menu is written on the board and prices range...

Saranno almeno 40 anni che passo davanti a questo locale e mi riprometto di provarlo; e ora che sono andato ad abitare lì vicino, ci sono già stato 3 volte nel giro di pochi giorni! Anzitutto si respira un'aria di trattoria semplice, ma non quella volontà di riproporre le atmosfere di un tempo, e nemmeno la rusticità di alcune osterie dell'entroterra... soltanto gente che fa il suo mestiere senza presunzione ma molto bene! La prima volta abbiamo preso un piatto di salumi, di grande qualità e accompagnati da una focaccia bianca calda, quindi una pizza ed un calzone: la pasta non è né la sottilissima alla romana, né la soffice alla napoletana, anzi dall'aspetto sembrerebbe anche troppo 'biscottata', invece ha il giusto mix di croccantezza e friabilità, più una quantità di condimento generoso e di prima scelta. Poca scelta di birra, ma l'artigianale proposta è diventata subito la mia preferita!! Prezzi allineati, forse il luogo defilato lascerebbe pensare di spendere meno, ma con un antipasto, pizza e birra siamo sempre tra i 25 e 30, col dolce oltre i 30; in ogni caso si esce soddisfatti e soprattutto rilassati, il che rappresenta il miglior...

Pizzeria nella media, una buona scelta per passare una serata, ma sono sicuro che si trovino migliori alternative per quanto riguarda la pizza, secondo me. Il personale è simpatico e il locale è ok, l'impasto della pizza era croccante, il che può andare bene. Ciò con cui non mi trovo d'accordo è il gusto quasi assente degli ingredienti e del pomodoro, avevano pochissimo sapore. In ogni caso il conto è stato buono e...