Ristorante Farinata S. Zita — Restaurant in Genoa

Farinata S. Zita – A Hidden Gem for Locals and Visitors Alike

As a Genovese local living in another part of the city, I’m writing this review in English to help tourists discover this authentic and underrated spot—a true hidden gem for both visitors and locals.

Farinata S. Zita is a small gastronomia, meaning you can take your food to go, but there are also tables where you can sit down and enjoy a meal at a relaxed pace. Either way, you’re in for a real taste of Genoa’s traditional vegetarian cuisine.

Start with their farinata, a golden, crispy chickpea pancake that’s a local favorite. Then try the torta di bietole, a delicate chard pie enriched with Prescinsêua, the fresh and slightly tangy cheese unique to Liguria. And don’t miss the cuculli, small, warm fritters made from fried bread dough—simple, but absolutely delicious.

Everything here is just right: the pastry is thin, nothing is overly greasy, and the flavors are bold yet balanced. The service is fast, straightforward, and a bit brusque, as is typical in our region, but by the time you leave, you’ll likely get a smile.

If you want to experience real Genovese flavors, away from the tourist traps, Farinata S. Zita is the perfect...

Posto storico, quindi vada per l'ambiente un po' "vecchiotto" ma qui è risultato davvero trascurato. Bagno ancora alla turca e non molto pulito. Abbiamo ordinato una pasta all'arrabbiata che è risultata essere una pasta in bianco con una mestolata di salsa di pomodoro e un pochino di peperoncino. Per il menu primo e secondo sinceramente non ci tornerei, peccato non aver scelto farinata e torte salate che invece sembravano buonissime, il ragazzo che gestiva il forno nonostante fosse giovane ho trovato avesse una manualità eccezionale, e il banco dei prodotti da taglio molto bello. Nel complesso non tornerei per quello che ho mangiato e per il servizio, ma per il...

Locale 'storico'/trattoria/d'asporto, un locale assolutamente autentico genovese, in esposizione testi di torte genovesi (cipolle, bietole, spinaci, carciofi...), ovviamente la farinata, buonissima, cuculli, panissa, polpettone e la ineguagliabile torta di riso(rossa). La pasta delle torte è sottilissima e sicuramente tirata a mano. Possibilità sia d'asporto che accomodarsi all' interno, o nella bella stagione nel piccolo spazio esterno. Ambiente rustico, servizio veloce, menù genovese, scritto su lavagna, con le variazioni stagionali, buonissimo anche lo zimino come tutto del resto...gestione famigliare, tutto fatto 'in casa' e autentico con ...