Ristorante Shaka — Restaurant in Genoa

Piccola premessa per quanto riguarda: il cibo darei 3/5 (per le pinse) 1/5 per i dolci (preconfezionati-no dolce della casa); -(meno)10/5 per il servizio fatto da un cameriere (alto, magro, finge di fare il simpaticone) quindi nel complesso 1/5 stelle. Ma entro nel dettaglio: Ci sediamo e mostriamo il coupon e ordiniamo 2 pinse, una era ai Frutti di Mare dove il menù cita: Cozze, Calamari, Gamberi; e questa arriva per prima, per l'altra ci sono voluti 5-8 min se non di più, e mi accorgo che oltre ad esserci n°2 anelli di calamaro, noto la presenza di Vongole (?)e l'assenza di Gamberi. E il "cameriere" non ha l'attenzione di portare un apposito piatto dove porre i gusci dei molluschi, al che devo chiederlo io e già che ci sono chiedo informazioni sull'assenza dei crostacei e mi dice: "a non lo so non sono io che me ne occupo" gli chiedo di verificare. Chiede allo chef e torna dicendo: " per la fretta le ha dimenticate(c'erano 5 tavoli...e il nostro era l'ultimo arrivato...quale fretta?), al massimo ci aggiustiamo con un caffè " (non credevo che un caffè valesse come dei gamberi ma va beh). Gli dico che non importa e mangiamo le pinse (meglio se più cotte a mio avviso); poco dopo torna il "cameriere" dicendo: "se vuole le porto un piatto di Gamberi a parte" e rispondo che va bene, risultato arriva un piatto con n°1 gambero (quando il menù e il plurale usato dal "cameriere" implicano almeno 2 o più soggetti) ma va beh perplesso finiamo di mangiare. Il "cameriere" chiede come va e dalle nostre facce intuisce che non va molto bene e segnalo come al posto di Gamberi mi sia stato portato il Gambero e lui: " a questo non lo so non me ne occupo io" (Ma di nuovo? E di che si occupa?). Dice che riferirà allo chef e se ne va. Poco dopo torna ma parla col tavolo a fianco fa tutto il carino, simpatico, scherza (qualcosa mi ha fatto pensare che quei signori non mangiavano col coupon) quando ad un certo punto si gira e dice:" certo che anche voi con 9€ a testa cosa volevate mangiare?" ...io non ci ho visto più e ho chiesto di parlare con chi si occupa del locale e mi sento rispondere da lui "se non ti piace quella è la porta"...cosi mi alzo e vado a parlare col titolare (lo chef) che gentilmente mi spiega le differenti tipologie di Gamberi (L1-L2-L3) dove avendo finito quelli piccoli(L1) da mettere sulla pinsa mi ha dato uno più grande(L3), Ma io comune mortale che me ne capisco di misure dei crostacei? Bastava che un cameriere professionale mi avesse detto, abbiamo finito i gamberi piccoli posso dargli uno grande spiegando la differenza è sarebbe finita lì. Ma no il "cameriere" ha continuato dicendo che dovevo rispettarlo, ma LUI deve capire bene che per primo deve rispettare tutti i clienti e non fare distinzioni se Coupon o no che a LUI non deve interessare in quanto lo stipendio lo percepisce comunque allo stesso modo, ma LUI deve capire che la figura del cameriere è la FACCIA del locale, è la persona che si relaziona coi commensali, e se ti comporti in malo modo, sgarbato, aggressivo la gente non ci torna, e non tornando il tuo capo non guadagna e se non guadagna non può pagare TE e i fornitori. Lo chef mi ha detto che si assume le colpe e mi chiede scusa per il comportamento del suo dipendente. Concludo giudicando il locale: carino, ampio ma con tante barriere architettoniche con 3 gradini all'entrata e per andare in bagno 2 ripide rampe di scale....

Esperienza ??... Uno scandalo... Siamo ospiti nell'hotel Sirenella a Voltri ( dopo questa recensione ne scrivo una per l'hotel ) e abbiamo avuto la brillante idea di andare nel ristorante Shaka sotto l'hotel... Visto che siamo a 50Mt dal mare ci è piaciuto pensare che il pesce in questo luogo sia cucinato con arte.... Beh...ripensateci... Nessuna delle portate ( 3 ) ha soddisfatto il nostro desiderio di pesce... L' unica portata degna di nota sono i " Paccheri al pesto ".... E meno male che abbiamo utilizzato l' APP " TheFork " che ci ha permesso uno sconto del 30%....comunque speso 35.35 €...le foto che dimostrano l'interno del ristorante non sono reali !! P.S. Per tutta la cena c'era un gioco a premi con tanto di conduttrice... Volume talmente alto che non era possibile comunicare ne con la mia sposa, tantomeno con il cameriere per le comande....almeno non hanno sentito le mie imprecazioni !...

Do una stella perché meno non si può dare c’è solo una cameriera a servire, tra l’altro sgarbata, inesperta e smemorata l’unica cosa che fa e urlare con il cuoco per le ordinazioni. Abbiamo ordinato alle 19:57, nel ristorante c’era solo un tavolo occupato oltre al nostro e si sono ugualmente scordati l’ordinazione (eravamo solamente in 3 persone) per tanto il primo piatto è arrivato alle 21:50; ho ordinato la pasta allo scoglio e dopo così tanta attesa è arrivata cruda e nei gamberoni sono presenti residui di sabbia, il riso con i frutti di mare è completamente insipido e pieno di sabbia. Abbiamo abbandonato il ristorante prima che arrivassero i secondi perché la situazione era diventata insostenibile. Non lo consiglio...