Scialla Kebab Contemporaneo — Restaurant in Genoa

Ci siamo recati in questo ristorante con mia moglie un lunedì sera, intorno alle 20.45. Il locale si presenta bene ed è piuttosto curato. Chiediamo due piatti d'asporto, ci viene detto che non viene fatto l'asporto ma solo la consegna a domicilio tramite Just Eat (che è totalmente illogico, se ordinassi su Just Eat e dicessi al rider di aspettarmi davanti ristorante per prendere io l'ordine cosa cambierebbe? Se l'asporto distoglie l'attenzione dalla sala si può chiedere di prenotare il piatto, come si fa per le consegne. Just Eat peraltro consente di prenotare anche l'asporto).

Ci propongono di accomodarci, vista la mancanza di alternative e la voglia di provare il posto, decidiamo di sederci. L'ordine viene preso quasi subito, mia moglie ordina una bowl (che viene considerata un'aggiunta e costa 3.90€ in più) e io, da vegetariano, una piadina con dei nuggets di soia, che mi pare fosse l'unica opzione veg del menù, e delle patatine di contorno (pagate a parte). L'attesa per avere il cibo in tavola è stata di circa 25 minuti, abbastanza lungo, decisamente troppo si considera l'orario e il fatto che tutti gli altri clienti fossero ormai serviti. Il servizio è parso un po' teso.

Il cibo era buono (anche se speravo che avessero il kebab plant-based come hanno altri ristoranti) e la presentazione curata, sicuramente c'è grande attenzione alla qualità, la quantità invece lascia decisamente a desiderare (mi sono alzato e avevo ancora molta fame): ho mangiato un piadina con 4 nuggets di soia, cipolle, pomodorini e salsa yogurt, l'ho pagata 12€ + 1.50€ per le patatine (poche anche queste)

In generale, la quantità non è proporzionata al prezzo: per una bowl, un kebab vegetariano, le patatine di contorno e due acque naturali abbiamo speso più di 30€.

Sul mio giudizio complessivamente negativo del posto pesa anche il fatto che chi cura la comunicazione del ristorante risponde in modo piuttosto polemico e un po' "aggressivo" alle recensioni non estremamente positive.

EDIT

TL;DR Insomma, il concept sarebbe anche buono, però la realizzazione dell'idea, secondo me, lascia a desiderare: il kebab è di buona qualità ma non ha niente di particolarmente innovativo o stupefacente, asporto no ma consegna a domicilio sì, il servizio risulta teso, il cibo ci ha messo circa 25 minuti ad arrivare a tavola e non ho trovato la quantità per nulla proporzionata al prezzo, inoltre, il ristorante risponde in modo un po' polemico alle critiche, più che legittime, dei clienti. Non penso che l'attenzione alla qualità del cibo sia sufficiente per bilanciare questi aspetti e quindi per dare un giudizio positivo. Non...

Partiamo dal presupposto che il kebab è buono quindi, se non capitate in una serata sfortunata, vale la pena andarci. Detto questo mi vedo costretto a fare una recensione negativa. Erano capitati già episodi sfortunati prima di oggi, ma avevo sempre soprasseduto. La prima volta che ho ordinato da asporto (direttamente al ristorante) ho aspettato quasi 40 minuti, ma può succedere. Un’altra volta (nonostante fossi lì davanti a loro) mi è stato detto che quel giorno non facevano asporto, cosa che trovo incomprensibile ma sulla quale ho glissato. Oggi però un nuovo episodio. Sulla base della foto che allego ho fatto un ordine via whatsapp (prima dell’orario di apertura) prenotando 3 kebab da asporto che sarei passato a prendere più tardi in serata. Appena arrivo la risposta è “noi non prendiamo gli ordini su whatsapp, le è arrivata una conferma?” Dico che effettivamente no, però al tempo stesso, visto che è un mezzo che mettono a disposizione gli suggerisco magari di rispondere con un messaggio standard tipo “siamo spiacenti ma non accettiamo ordini via whatsapp”. In ogni caso faccio notare l’errore sul sito e la risposta è “non so perché vedi il sito così ma sul sito c’è scritto che whatsapp è solo per le prenotazioni dei tavoli, è già capitato anche ad altri clienti ma lo diciamo a tutti…” a questo punto gli ribadisco che visto che il problema si propone spesso potrebbero rispondere che non accettano ordini. Nel mentre il proprietario(?) con sufficienza mi mostra dal suo telefono che il sito dice diversamente, aggiungendo scazzato “poi se si vuol fare polemica…” Ho ricontrollato il sito, la home page effettivamente dice che whatsapp è per prenotare il tavolo, ma nella sezione “Menù” c’è ancora la foto qui sopra. Peccato, ho cercato di far notare un errore che può far confondere la clientela ma è stata vista solo come polemica (nonostante non ci fosse tono polemico e soprattutto ero rimasto senza cena), spiace anche che non esista più “il cliente ha sempre ragione” anche quando i toni...

Wow! The best (and maybe only...) fried sweet potatoes in Genoa! I really like the piadina bread they use for this "Italian way" of really tasty kebab. Very good and quality ingredients and good choices in thier menu (try chicken nuggets as well!). Staff is kind, careful and professional. Location is wonderful, in Sturla, basically in front of the beach. The restaurant is colourful and well furnished. I have also tried their delivery service: quality is confirmed and their packaging is nice and practical. I'd...